Collocato all’ingresso di un antico Borgo l’agriturismo Cascina Cristin è circondato da un incantevole bosco. La struttura dell’agriturismo Cascina Cristin, risalente al ’700, ha mantenuto intatte le sue straordinarie caratteristiche nel pieno rispetto dell’eco compatibilità.
L’agriturismo Cascina Cristin è dotato di impianto solare termico oltre all’ottimizzazione di risorse come recupero di acqua piovana, riduttore di flusso e riscaldamento a legna con recupero dei fumi.
Di ottimo pregio la cucina, presso l’agriturismo Cascina Cristin è infatti possibile degustare i propri prodotti basati sulla vera dieta mediterranea.
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Siamo stati ospiti della Cascina Cristin a dicembre e abbiamo veramente apprezzato l’ospitalità dei proprietari: per noi è stato molto importante che i nostri due bambini piccoli siano stati accolti con gioia e sono stati liberi di muoversi tranquillamente…
I proprietari ci hanno fatto conoscere (a prezzi veramente modici) tutti i sapori del piemonte verace. Solo per noi hanno preparato quattro tipi di bagnacauda, il brodo e il gran bollito piemontese tutto affogato da un ottimo barbera: ogni piatto inoltre, era accompagnato da una descrizione eno-gastro-storica che ha arricchito la degustazione.
In conclusione: un posto che consigliamo vivamente a chi, come noi, apprezza la cucina vera, in un ambiente caldo e sincero, ricca di storia e di sostanza.