E’ tornato da sabato 16 a domenica 31 ottobre 2010 Biogustando, il rituale ciclo di appuntamenti conviviali che la sezione emiliano-romagnola di AIAB, l’associazione italiana per l’agricoltura biologica propone in diverse città dell’Emilia Romagna da cinque anni a questa parte, con la collaborazione di Fairtrade Italia.

L’evento è infatti collegato alla rassegna IO FACCIO LA SPESA GIUSTA, organizzato da Fairtrade Italia, l’evento faro per quanto riguarda il mondo dei progetti equosolidali.

Ma cosa prevende Biogustando quest’anno?
In provincia di Bologna, diversi ristoranti e agriturismi portano in tavola cene biologiche, etiche e solidali, tra sapori della tradizione e profumi del sud del mondo. Cinque agriturismi del bolognese propongono pranzi e cene dai sapori autunnali, con piatti a base di zucca, castagne ed altri ingredienti di stagione.

In tutta l’Emilia Romagna, ben diciotto agriturismi e ristoranti portano invece sulle loro tavole la sicurezza e l’elevata qualità dei prodotti biologici provenienti da coltivazioni e allevamenti sapientemente curati.

Ecco anche il pdf del programma completo di Biogustando 2010.