Fondamentale nell’alimentazione di grandi e piccini durante l’intero arco dell’anno, la frutta trova la sua massima espressione nella stagione estiva.
In estate, soprattutto in presenza di caldo afoso, i nutrienti della frutta costituiscono un toccasana per alleviare le insidie del caldo e rappresentano un apporto in sali minerali per reidratare l’organismo.
È importante anche attenersi alla stagionalità dei prodotti. Ma quali sono i frutti tipici dell’estate?
Albicocche, melone, anguria, pesche, susine, nespole, ciliegie, fragole, prugne, fichi: l’offerta è davvero molto varia.
Scopriamo insieme le benefiche proprietà di alcuni di questi prodotti della natura.
Scopri: al posto dell’aspirina… la frutta!
Le albicocche, ricche di carotenoidi, i precursori della vitamina A, sono fortemente consigliate nel periodo di esposizione ai raggi solari.
Dissetante come pochi, l’anguria (al pari del melone) è un frutto che regna durante i mesi caldi grazie alla sua capacità di rinfrescare e saziare con un basso apporto calorico.
Ricche di potassio, calcio ed una discreta quantità di vitamine, anche le prugne sono un alimento consigliato per tutti.
Contengono molta acqua, fibre e sali minerali anche le nespole sono un frutto gustoso ed in grado di regolare le funzioni intestinali senza provocare irritazioni.
Tra le regine dei mesi estivi primeggiano le ciliegie, frutto estremamente pratico e facile da consumare e dal sapore intenso oltre che ricche di vitamine e fibre ed in grado di assicurare rapidamente il senso di sazietà; una caratteristica quest’ultima condivisa da frutti gustosi nutrienti come le pesche, capaci tra l’altro di purificare la pelle.
Insomma in estate non vi resta che l’imbarazzo della scelta per arricchire la tavola con i colori della natura.
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