Proprietà della liquirizia: terapeutiche e benefiche

by Elle on 22 maggio 2016

Andiamo alla scoperta delle proprietà della liquirizia che sono davvero molteplici, terapeutiche, benefiche, dimagranti, digestive ed anche afrodisiache…

La liquirizia è una pianta il cui uso in ambito terapeutico è di origine piuttosto antica, infatti vi sono testimonianze che nell’Antico Egitto si utilizzasse per le sue proprietà calmanti e lenitive.

Anche in Cina se ne faceva uso già circa 5.000 anni fa per curare la tosse e i disturbi del fegato. In Italia la liquirizia iniziò ad avere impiego come pianta medicinale nel X secolo presso i monaci Benedettini.

La liquirizia è stata anche eletta in anni recenti pianta medicinale dell’anno, come è successo nel 2012 a seguito della selezione effettuata dall’Università di Wurburg in Germania e annunciata durante un evento del WWF.

Il termine “liquirizia” corrisponde al termine scientifico “glycyrrhiza glabra” di cui “riza” significa radice e glycos significa dolce, in sostanza radice dolce, che da l’idea di come sia gradevole e apprezzato il suo sapore.

La liquirizia viene raccolta in autunno quando la pianta ha almeno 3 anni di vita, ne viene separata la radice, la parte in cui sono più concentrati i principi attivi, che  poi viene fatta essiccare, mentre le foglie si utilizzano appena colte.

Radice di liquirizia proprietà

Dalla radice essicata si ottengono i famosi bastoncini da masticare, si estrae la liquirizia pura utilizzata per produrre confetti e pasticche, oppure viene ridotta in piccoli frammenti per tisane e infusi.

Questo arbusto legnoso che cresce fino a raggiungere un metro di altezza, viene coltivato per le sue portentose proprietà medicinali ed utilizzato come materia principale nella produzione di bevande come ad esempio l’ottimo liquore alla liquirizia. Le radici più sottili sono sottoposte al processo di essiccazione da cui derivano i comuni bastoncini che si masticano.

VAI ALLE GUIDE: qui trovi tutte le nostre Guide al Benessere e Salute

Dalle altre radici, invece, viene estratto un succo nero dal sapore agro-dolce che contiene per il 10-20 % la glicirizzina, un edulcorante naturale con un potere dolcificante fino a 100 volte superiore a quello del saccarosio. È soprattutto questa sostanza a garantire le molteplici proprietà della liquirizia a livello curativo.

Liquirizia: proprietà terapeutiche

Scopriamo ora insieme le azioni benefiche di questa pianta a dir poco‘miracolosa, sono infatti davvero numerose le proprietà terapeutiche ufficialmente riconosciute alla liquirizia, vediamole ora in dettaglio:

  • Proprietà antinfiammatorie della liquirizia: La liquirizia svolge un’azione antinfiammatoria, garantita dalla presenza dei flavonoidi: per questo la liquirizia è utile anche contro tosse e mal di gola: la liquirizia calma la tosse, fluidifica le secrezioni dei bronchi e lenisce le mucose irritate e rappresenta un rimedio utile anche contro asma e tosse secca per le sue proprietà emollienti.
  • Proprietà della liquirizia come dimagrante: la liquirizia ha anche un effetto saziante della fame, ideale per chi segue regimi alimentari specifici.
  • Proprietà della liquirizia come antivirale: la liquirizia ha anche un’azione antivirale perché la glicirizzina contenuta nella liquirizia è in grado di bloccare le infezioni e non meno rilevante è l’azione disinfiammante e cicatrizzante su abrasioni delle mucose della bocca e delle gengive e l’azione di profumazione dell’alito.
  • Proprietà lassative della liquirizia: inoltre è presente un’azione lassativa, determinata dalla presenza di mannite, uno zucchero in grado di contrastare la stipsi attirando acqua nell’intestino e facilitando lo svuotamento del colon.
Proprietà della liquirizia Pezzetti di liquirizia pura

Proprietà della liquirizia: svariate e molteplici le proprietà di questa pianta medicinale conosciute sin dall’antichità

  • Proprietà Antiossidanti della liquirizia: questa pianta officinale è anche un antiossidante naturale, grazie alla presenza di flavonoidi che combattono i radicali liberi e offrono protezione da malattie a carico del sistema cardio-circolatorio.

Ma le proprietà della liquirizia non finiscono qui: può essere usata sotto forma di infusi e decotti anche nelle terapie per combattere il tabagismo ed è una bevanda molto dissetante.

Liquirizia: proprietà digestive

Per quanto riguarda l’apparato digerente, questo ingrediente della cucina naturale è utilizzato per trattare la gastrite, l’ulcera dello stomaco, i disturbi cronici del fegato, il meteorismo, per calmare gli spasmi intestinali e i dolori allo stomaco.

Liquirizia proprietà pressione

Molto nota è invece la capacità della liquirizia di alzare il livello della pressione arteriosa, a fronte dell’aumentata ritenzione di sodio e acqua e dell’eliminazione del potassio.

Liquirizia: controindicazioni

Anche la liquirizia presenta alcune controindicazioni: l’acido glizzirico contenuto nella liquirizia infatti, è assolutamente controindicato nelle persone ipertese, nelle donne in gravidanza e in allattamento.

Occorre quindi fare attenzione nel consumo di liquirizia per evitare di subire gli effetti della ritenzione idrica e dell’ipertensione, soprattutto chi è già iperteso, inoltre ne è sconsigliato il consumo anche a chi soffre di insufficienza renale, di diabete, di cirrosi epatica e alle donne in gravidanza.

Dove comprarla? Anche online troviamo una vasta selezione di prodotti: noi preferiamo la liquirizia biologica purissima, senza zuccheri aggiunti e conservanti…

Libri su proprietà della liquirizia ed altre piante officinali

Eccovi di seguito alcuni libri interessanti  che vi consigliamo per approfondire le proprietà della liquirizia e delle piante officinali in genere:

Prontuario per il Corretto Uso delle Piante Officinali
Proprietà terapeutiche, estrazione e uso, controindicazioni, effetti collaterali, interazioni
Le Piante Officinali
Risorse Naturali per Farci Stare Bene
Proprietà e Profilo Animico delle Piante Officinali
Versione nuova
Guida Pratica alle Piante Officinali
Osservare, riconoscere e utilizzare le più diffuse piante medicinali italiane ed europee
Il Grande Atlante delle Piante Medicinali
1.000 schede di piante officinali con immagini a colori

Se ti è piaciuta questa guida sulla proprietà della liquirizia, allora troverai interessanti anche questi altri approfondimenti:

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Inserisci il numero esatto *