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Il manuale del biologico Copertina flessibile – 1 novembre 2012

di D. Caccioni (a cura di), L. Colombo (a cura di)
5,0 5,0 su 5 stelle 1 voti
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Pur essendo l'Italia all'avanguardia nel campo dell'agricoltura biologica, mancava nel nostro Paese un testo che raccogliesse le differenti conoscenze acquisite sulla tecnica agricola e di allevamento oltre che dal punto di vista economico. In questo compendio, sono stati riuniti tanti contributi in buona parte provenienti dal mondo strettamente tecnico ed operativo per tentare di fare finalmente il punto della situazione. Le esperienze raccolte vanno da un quadro generale a quelle che sono le premesse profonde di questo tipo di agricoltura: la cura e la gestione del terreno e l'attenzione all'equilibrio con l'utilizzo di prodotti dedicati. I singoli settori vengono in seguito analizzati singolarmente nelle loro peculiarità, individuandone le caratteristiche, i problemi di fondo e lo scenario di sviluppo possibile. I curatori hanno voluto includere anche alcuni settori agroalimentari, come il frantoio e le pratiche enologiche e alcune tipicità come l'apicoltura e le erbe officinali. L'approfondimento delle tematiche marketing e delle norme relative all'etichettatura permette di completare efficacemente il quadro complessivo.
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  1. Lunghezza stampa
    622 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Edagricole Calderini
  4. Data di pubblicazione
    1 novembre 2012
  5. Dimensioni
    25.2 x 2.8 x 19.7 cm
  6. ISBN-10
    885065393X
  7. ISBN-13
    978-8850653935
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Edagricole Calderini; 1° edizione (1 novembre 2012)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 622 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 885065393X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8850653935
  • Peso articolo ‏ : ‎ 1,5 Kilograms
  • Dimensioni ‏ : ‎ 25.2 x 2.8 x 19.7 cm
  • Recensioni dei clienti:
    5,0 5,0 su 5 stelle 1 voti

Recensioni clienti

5 su 5 stelle
5 su 5
1 valutazione globale

Recensione migliore da Italia

Giampiero Angelomè
5,0 su 5 stelle eccellente
Recensito in Italia il 5 ottobre 2017
Acquisto verificato
Arrivato prima dei tempi previsti in ottimo stato. Il manuale è sicuramente uno dei principali riferimenti per chi lavora nel mondo del biologico.
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