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Una zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione Copertina flessibile – 11 luglio 2013

di Roberta Ferraris (Autore)
5,0 5,0 su 5 stelle 2 voti
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Oggi zucca! Ma è di stagione? Domandarsi se gli ortaggi e i frutti che compriamo maturano, in natura, quando vorremmo mangiarli ha tre vantaggi: il gusto, la salute, l'ambiente. Ma sappiamo quando è il momento di cogliere asparagi, fave, melanzane, carciofi, spinaci? O anche albicocche, kiwi, pere, arance, meloni, prugne, ciliegie... Una guida pratica per riconoscere la stagionalità e imparare a cucinare ottimi piatti con i sapori veri della campagna. Con almeno una ricetta per ogni prodotto.
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  1. Lunghezza stampa
    183 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Terre di Mezzo
  4. Data di pubblicazione
    11 luglio 2013
  5. Dimensioni
    18.3 x 1.5 x 13.7 cm
  6. ISBN-10
    8861892566
  7. ISBN-13
    978-8861892569
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Terre di Mezzo; 2° edizione (11 luglio 2013)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 183 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8861892566
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8861892569
  • Peso articolo ‏ : ‎ 200 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 18.3 x 1.5 x 13.7 cm
  • Recensioni dei clienti:
    5,0 5,0 su 5 stelle 2 voti

Recensioni clienti

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Recensione migliore da Italia

elena
5,0 su 5 stelle Interessante e piacevole
Recensito in Italia il 31 luglio 2021
Acquisto verificato
Piccolo libricino molto interessante e utile per capire l’importanza di un alimentazione di stagione
Utile
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