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Dall'editore
Estratti di Frutta e Verdura per le 4 Stagioni
Con 100 Ricette di Succhi Freschi, Sani e Naturali
Vuoi preparare gustosi e sani estratti e conoscerne i principi nutrizionali? I consigli del Biobarman MArco Dalboni fanno per te.
Gli estratti freschi di frutta e verdura rappresentano un modo veloce per arricchire la nostra alimentazione di quei “complessi vitaminici” capaci di tenerci in salute o contrastare malattie. Ecco perché rappresentano un'ottima alternativa per chi a volte non ha tempo e modo di preparare un pasto elaborato.
Un buon estratto quotidiano è in grado di regolarizzare le funzioni di base del corpo, per esempio il rilascio delle tossine che avviene spontaneamente durante la notte, o il supporto per il processo digestivo capace di alleggerire il lavoro degli organi della digestione, ma anche di ripristinare o riequilibrare la vitalità del nostro intestino.
Ma cos’è esattamente un estratto?
È il succo ottenuto attraverso un processo di “estrazione” per pressione, cioè esercitando solamente, come unico processo di trasformazione, uno schiacciamento del frutto e dell’ortaggio. Questo sistema lo immaginò il Dottor Gerson, inventore negli anni ‘30 di un protocollo medico per contrastare malattie come il cancro, il diabete e altre malattie autoimmuni.
L’estratto, quindi, è un cibo fluido dall’alto contenuto di complessi nutrizionali, capace, con poco dispendio di energia digestiva, di “super-nutrire” il nostro corpo e di rigenerarci.
La visione del Biobarman riconosce l'importanza dell'utilizzo dei colori. Nel libro troverete le ricette colorate ed energetiche del mattino con i toni del bianco, giallo, arancione e rosso, e quelle alcalinizzanti del pomeriggio, con tutte le sfumature del verde.
Il libro contiene utili informazioni nutrizionali, consigli e ricette per preparare deliziosi, sani e naturali succhi freschi seguendo i ritmi delle 4 stagioni.
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Recensioni con immagini
Un mix alla settimana... X ogni settimana del mese.... X ogni stagione ....
Un libro che segue la stagionalità dei prodotti, frutta e verdura, propone dei mix settimanali in modo sa sfruttarne le proprietà stagione dopo stagione. Un mix di frutta la mattina uguale tutte le mattine x una settimana e uno di verdura uguale x tutti i pomeriggi sempre x una settimana x poi cambiare la proposta x la seconda sett del mese, la terza e la quarta. Così tutti i mesi... mese x mese x ogni stagione...Punta più al lato salutistico che fantasioso o creativo !
