Vi segnaliamo sull’Alzaia del naviglio Pavese a Milano un oasi di pace, il Ristorante biologico Erba Brusca che è stato inagurato di recente e per il quale la definizione forse più appropriata è davvero quella di orto con cucina più che di ristorante, dato lo splendido giardino ed orto a vista che si trovano proprio di pertinenza al locale.
La cucina dell’ Erba Brusca è diretta dalla chef franco-americana Alice Delcourt, il menù è rigorosamente stagionale e tutti gli ingredienti dervano da agricoltura biologica e produttori a chilometri zero, nonchè dall’orto a vista del locale stesso, come le erbette “odorose” che accompagnano la maggiorparte dei piatti del menù.
Per prenotazioni:
Ristorante biologico Erba Brusca, orto con cucina
- Alzaia Naviglio Pavese 286
- Milano
- +39(0)287380711
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{ 2 commenti… prosegui la lettura oppure aggiungine uno }
erba brusca a cena questa sera…mediocre,servizio e menù scarsi,prezzi elevati,non ne vale proprio la pena Complimenti alla pubblicità e adv fatti nelle ultime settimane,ma c’è solo questo
Erba brusca? Ottimo battage pubblicitario ma purtroppo e’ il caso di dire “tanto fumo e poco arrosto”. Scarsa scelta di menu, personale poco attento, locale rumoroso…prezzi eccessivi!
Peccato!