Si svolgerà dal 30 novembre al 1 dicembre 2010, presso l’Aula Magna dell’Università Bocconi di Milano, la seconda edizione del Forum internazionale su alimentazione e nutrizione organizzato dal Barilla Center for Food and Nutrition.

Con una serie di incontri, workshop e tavole rotonde si discuterà sulle priorità e sul futuro di tutti i grandi temi legati all’alimentazione e alla nutrizione. Si discuterà poi di risorse agroalimentari e sostenibilità ambientale, ruolo delle biotecnologie, indicatori di benessere, futuro del cibo.

L’evento, che sarà trasmesso anche in streaming sul web, vedrà la participazione tra gli altri di:  Guido Barilla, Mario Monti, Umberto Veronesi, Camillo Ricordi, Raj Patel.

La partecipazione è gratuita ed è possibile anche intervenire di persona. Per maggiori informazioni e per registarsi Barilla Center for Food and Nutrition