Vi segnaliamo Semplicemente UVA a Milano, la prima edizione della rassegna del vino bio, kermesse organizzata dal “gastronauta” Davide Paolini.
L’obiettivo di Semplicemente UVA è portare all’attenzione del pubblico il vino cosidetto Naturale e vino biologico su cui lo stesso Paolini sta cercando di fare chiarezza anche in più puntate della trasmissione “il Gastronauta” su Radio 24.
Ma come deve essere un vino per poterai definire naturale o bio: i vini che saranno presentati avranno 3 caratteristiche fondamentali
- NO concimi chimici, diserbanti e trattamenti antiparassitari sistemici utilizzati nelle vigne
- Nessun utilizzo di sostanze chimiche in cantina
- Nessun utilizzo di lieviti indigeni
L’ingresso costa 30 Euro ma offre il diritto a 15 degustazioni gratuite. Gli orari di apertura di Semplicemente UVA sono:
- Sabato 27 novembre, h. 11.00- 20.30
Domenica 28 novembre, h. 11.00- 20.30
Lunedì 29 novembre, h. 11.00 – 16.30
Per maggiori informazioni sul programma completo della 3 giorni di Semplicemente UVA vi suggeriamo il sito ufficiale:
