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agricoltura biologica

La nuova legge sulle alienazioni demaniali, una vera opportunità o una speculazione?

14.03.2012

“Cresci Italia”, così è stato chiamato il Decreto Legge del 24 gennaio scorso, volto a rilanciare l’economia italiana tramite una serie di liberalizzazioni di ampia portata. Ma quando a essere liberalizzati – ovvero venduti – sono i terreni agricoli demaniali, finora patrimonio di tutti, la crescita è quanto meno incerta. È quello che sostiene un [...]

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Perché non creare orti urbani anche sui tetti? Ci pensa CityScape Farm

05.03.2012

Chi l’ha detto che vivendo in una grande città si debba per forza rinunciare al piacere di coltivare un orto? Basta solo reinventarsi gli spazi e pensare a delle soluzione alternative ed è quanto a riuscito a fare un giovane di New York, Mike Yohay, fondatore della CityScape Farm. Grazie ad una importante esperienza nella [...]

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FAO: il programma Save & Grow per produrre di più con meno risorse

25.02.2012

Vi ricordate la Green Revolution, la rivoluzione verde iniziata negli anni sessanta? A dispetto del nome, di “verde” aveva ben poco: si trattava infatti di un programma per incentivare l’agricoltura intensiva, l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici e il ricorso a semi ibridati. Il programma, tuttavia, aveva lo scopo di risolvere il problema della fame [...]

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AuthenticFood: l’impronta digitale per certificare i prodotti bio

16.01.2012

Sempre più spesso si sente parlare di frodi nel settore alimentare, dove prodotti contraffatti vengono immessi sul mercato senza badare alle conseguenze nocive sulla nostra salute. Del resto la recente operazione “Gatto con gli stivali“ portata avanti dalla Guardia di Finanza di Verona nel dicembre del 2011 aveva portato alla luce una maxitruffa su 700 [...]

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Azienda agricola Punset – Neive (CN)

06.11.2011

Sull’estremità di una collina che domina le Langhe cuneesi, l’azienda agricola Punset propone una produzione di vini fedele ai metodi dell’agricoltura biologica. I vigneti sono di proprietà della famiglia Marcarino dai lontani anni ’60, quando Renzo Marcarino ha introdotto  le prime bottiglie sul mercato. Con il trascorrere del tempo la produzione si è completamente convertita [...]

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Agricoltura biologica: cos’è la lotta biologica e perché è meglio dei pesticidi

03.10.2011

L’agricoltura biologica o bioagricoltura si pone come obiettivo la produzione di frutta e verdura nel pieno rispetto della stagionalità e con una particolare cura nella coltivazione dei terreni. Caratteristica peculiare e distintiva dei prodotti coltivati secondo le norme ‘bio’ è l’eliminazione di sostanze chimiche per il trattamento delle piante, evitando anche l’uso di diserbanti e [...]

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Video del giorno: Back to the start, l’agricoltore che ritorna ad essere sostenibile

13.09.2011

Vi segnaliamo questo video molto bello che descrive la parabola di un contadino che viene travolto dai criteri dell’agricoltura industriale ma che fortunatamente si accorge di aver commesso un errore enorme e decide di tornare alle origini, “Back to the start” e ritorna sulla strada della sostenibilità e dell’agricoltura biologica. Il video è stato realizzato [...]

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Allevare animali per produrre carne bio si può!

29.08.2011

Forse il progetto non è stato particolarmente pubblicizzato, tuttavia da qualche anno l’Unione Europea ha attivato un progetto di valorizzazione e sostegno per le produzioni biologiche del territorio continentale. Neprovalter, questo il nome del piano d’intervento, ha interessato ovviamente anche l’Italia, con una serie di aree pilota distribuite per Regione. Come esempio possiamo citare la [...]

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Pesticidi nel piatto 2011: il dossier di Legambiente

05.08.2011

E’ stato reso pubblico da Legambiete il dossier Pesticidi nel piatto 2011 che tende a far luce  sulla presenza nelle nostre tavole di alimenti che contengano traccie di pesticidi. Lo potete scaricare direttamente qui:  Pesticidi nel piatto 2011 - Legambiente Come ovvio la frutta e la verdura sono a gli alimenti più a rischio e come [...]

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Genuino Clandestino: il film documentario che fa riflettere sull’agricoltura contadina

09.07.2011

Sul tema dell’agricoltura Biologica, vi vogliamo parlare di un film documentario, Genuino Clandestino. Genuino Clandestino affronta il team dei “neo contadini“, una realtà fatta per lo più di giovani produttori, sia Coltivatori che allevatori ma anche pastori e artigiani che sono “fuori” dal giro della grande agricoltura, fuori dal giro delle Marche e delle grandi [...]

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