Il Codex controlla e certifica i prodotti biologici per produzioni agricole vegetali e zootecniche. Codex è nato come organismo di controllo e certificazione nel 1995 ed è stato costituito dal CSAB – Associazione Coordinamento Siciliano dell’Agricoltura Biologica e dalla DEMETER – Associazione per la Tutela della Qualità Biodinamica in Italia. Per maggiori informazioni sul Codex [...]
