Chi intende aprire un negozio biologico dovrebbe anzitutto stabilire quale tipo di prodotti mettere in vendita nel proprio esercizio. A questo proposito, ci pare corretto sottolineare che può dimostrarsi poco lungimirante la politica dell’affidarsi ad un unico settore, per esempio quello dei prodotti freschi: molto meglio proporre alla possibile clientela un assortimento più vario di [...]
