AuthenticFood

AuthenticFood: l’impronta digitale per certificare i prodotti bio

16.01.2012

Sempre più spesso si sente parlare di frodi nel settore alimentare, dove prodotti contraffatti vengono immessi sul mercato senza badare alle conseguenze nocive sulla nostra salute. Del resto la recente operazione “Gatto con gli stivali“ portata avanti dalla Guardia di Finanza di Verona nel dicembre del 2011 aveva portato alla luce una maxitruffa su 700 [...]

continua »