Lo spreco di cibo è uno dei segni più tangibili di uno stile di vita ‘usa-e-getta’ in cui si adotta il consumismo come filosofia imperante. Ma se in una Paese simbolo di consumismo come gli U.S.A. è diffusa l’abitudine di richiedere ai ristoratori una ‘doggy-bag’ per portar via le porzioni di cibo o le bottiglie [...]
