28.06.2011 
Ridurre lo spreco in tutte le sue forme, prevenire la produzione di rifiuti promuovendo la valorizzazione dei beni invenduti con benefici dal punto di vista ambientale, economico, sociale e nutrizionale. Sono questi i principali obiettivi di Last Minute Market, società nata nel 1998 come attività di ricerca e poi evolutasi come Spin-off dell’Università di Bologna [...]
continua » 27.06.2011 
Marzabotto, paese dell’Appennino emiliano, è noto per l’eccidio nazi-fascista della seconda guerra mondiale, ma il piccolo centro del bolognese oltre la giusta difesa della memoria partigiana è stato anche la sede di una cartiera. Una fabbrica antica che alimentava le sue macchine attraverso lo sfruttamento dell’energia del Reno, il fiume che bagna e attraversa anche [...]
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