cibo chilometri zero

Per le Olimpiadi di Londra 2012 anche le urban farm crescono

26.07.2012

Dal 27 luglio al 12 agosto 2012 si terrà a Londra l’evento più atteso dagli sportivi – e non solo – di tutto il mondo: i giochi della XXX Olimpiade. Questo evento ha richiesto la rimessa a nuovo di molte zone della città che ospiteranno i giochi e l’amministrazione a deciso di porre grande attenzione [...]

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Soul Kitchen, quando lo chef a domicilio è solo bio

24.01.2012

Cibo, musica, passione per la cucina ed amore: sembrerebbe la trama di un film e in effetti poco ci manca. Si chiama Soul Kitchen, e se questo nome a molti farà venire in mente il rocambolesco film del regista turco Fatih Akin – la cui trama prendeva spunto dalle bizzarre avventure di un ristoratore greco [...]

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Sai cosa mangia il tuo bambino a scuola?

04.10.2010

Come sempre in ritardo rispetto ad altri paesi europei, finalmente anche nelle scuole italiane si iniziano ad intravedere i primi timidi segnali di un pranzo green. Di quello che mangiano i nostri figli nelle mense scolastiche si sa ben poco e per il momento dobbiamo accontentarci delle nuove forniture di prodotti usa e getta biodegradabili, [...]

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Boom del biologico in Italia!

11.09.2010

Italiani e biologico, è amore. Questa è la sintesi di una nota che Coldiretti ha diffuso riguardo ad una indagine Ismea AcNielsen sugli acquisti domestici di prodotti confezionati nel primo semestre del 2010. Nella prima parte dell’anno si è verificato infatti un aumento sostenuto – ben il 9% – rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, [...]

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Borgo Futuro, Festival della sostenibilità

02.07.2010

Dal 2 al 4 Luglio 2010 a Ripe San Ginesio (Mc), nell’antico borgo medievale si svolgerà la prima edizione di Borgo Futuro, Festival della Sostenibilità che verrà declinata in tutti i suoi possibili significati. Ricco il programma della manifestazione che oltre a spettacoli teatrali e cene a chilometro zero, propone ospiti del calibro di Maurizio [...]

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