15.10.2011 
Per una bistecca di 300 grammi di manzo servono 4.650 litri di acqua, per 1 kg di soia 2.300 litri, per 1 kg di patate ne bastano 160. Quindi viva la zuppa a basso impatto idrico: con fagioli e patate. Da gustare, con coscienza ecologica salva, nel cortile del Comune di Bologna dove sabato sarà [...]
continua » 14.06.2011 
Il centro sinistra ha vinto in molti Comuni importanti. Ma di questa ondata tendente al rosso resterà un po’ di verde – ambiente nei programmi? Troppo presto per esprimere giudizi? No, visto che le Giunte sono pronte a sfornare delibere e i sindaci già annunciano i primi provvedimenti. Una prima analisi, quindi, si può fare. [...]
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