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Perché bisogna diminuire lo zucchero nella nostra dieta?

12.05.2013

Parliamo in questa occasione di zucchero, uno dei composti più diffusi nella nostra dieta quotidiana.  A colazione, durante i pasti, quando consumiamo dolci e bevande colorate.  Secondo recenti studi, negli ultimi cento anni si è passati da un consumo pro-capite stimato di circa 3 Kg a 30 Kg.  Incremento che denota un cambiamento radicale delle abitudini [...]

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Cosa ho imparato dall’essere vegano

08.05.2013

Un mese senza proteine animali: è la sfida lanciata da quattro amici che hanno tentato di adottare per 30 giorni la dieta vegan. Ed ecco sle considerazioni successive a questa prova di avvicinamento al veganismo che sono anche un’utile testimonianza per chi abbia voglia di approcciarsi al mondo dell’alimentazione cruelty free. Infatti i nostri ‘cavie vegan’ hanno [...]

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Frutta esotica sempre più presente sulle nostre tavole

06.05.2013

La crisi e la recessione non danno respiro, e così gli italiani iniziano a risparmiare, e sensibilmente, anche sui beni primari. Per esempio, il consumo di frutta e verdura è calato dal 2002 a questa parte di ben 86 kg  per ciascun nucleo familiare. Dati su base annua, quelli forniti dal Centro servizi ortofrutticoli, che [...]

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Quali sono gli atleti veg più celebri?

10.12.2012

Molti grandi campioni e sportivi dilettanti sono i testimonial di come una dieta a base vegetale (vegetariana o vegana) possa essere un’ottima alleata per chi vuole essere competitivo nello sport. Cercando nel mondo dello sport si possono facilmente trovare esempi di atleti di successo che, pur rinunciando alla carne, non hanno certo rinunciato ai successi [...]

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L’impatto della produzione di carne sulle risorse del pianeta

18.05.2011

Tra le minacce che il mondo moderno pone all’eco-sistema in cui vive, una proviene proprio dal tipo di alimentazione ormai imperante nella società occidentale: l’alto consumo di carne. Quando si parla di sviluppo sostenibile, quindi, non ci si può esimere dal chiamare in causa la dieta delle società più opulente, ricca di questo alimento iper-proteico. [...]

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Spesa di stagione: i prodotti del mese di Febbraio

01.02.2011

Frutta tanta frutta, solo frutta! Sì, perché se a febbraio il tempo non accenna a placarsi significa che i malanni di stagione sono sempre dietro l’angolo. Meglio premunirsi e continuare a comprare arance che non solo fanno bene ma allontanano i sintomi del raffreddamento. Se poi siete stanchi  di arance, mandarini e clementine ed avete [...]

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La dieta bio omotossicologica

18.12.2010

La dieta bio omotossicologica è basata sul drenaggio delle tossine, che secondo molti medici è la causa principale dell’accumulo di grasso. Questa dieta bio consiste in una vera e propria disintossicazione dell’organismo ottenuta con farmaci omotossicologici, sostanze che derivano dal mondo animale, vegetale e minerale e che sono capaci di attivare via via fegato, reni, [...]

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Trendsetter, anche i pet diventano vegani per aiutare l’ambiente

03.12.2010

L’attenzione verso l’ambiente passa anche attraverso i nostri animali da compagnia, che danno il loro contributo alla causa diventando vegani, o meglio lo fanno seguendo i loro padroni che in alcuni casi agiscono come trendsetter. Secondo una recente indagine infatti, edita da Sitcom Editore, il trendsetter Vegano-Vegetariano è in continua espansione principalmente tra le star di [...]

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