20.03.2012 
I fagioli sono tra i cibi della cucina povera e contadina di un tempo che i nutrizionisti e gli esperti di scienza dell’alimentazione stanno da tempo riabilitando per le loro ottime proprietà nutrizionali dovute alla presenza di proteine e fibre, che permettono una buon controllo di peso, misure del giro vita e pressione sanguigna. Originari [...]
continua » 08.10.2011 
Ottobre è il mese delle castagne. Per chi ha la possibilità di andare in montagna sarà l’occasione giusta per raccogliere qualche castagna e fare delle salutari passeggiate all’aria aperta: il tempo è ancora mite e quel leggero abbassamento delle temperature è così piacevole da tenere lontano il pensiero dell’inverno. Con le castagne si possono fare [...]
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