Come leggere le etichette alimentari: Il richiamo alle norme sulla sicurezza degli alimenti arriva dopo che la peste infettiva è scoppiata. Il passaggio è chiaro: basta pensare alla mucca pazza, la paura continentale ha obbligato le aziende ha tracciare l’origine della carne. Stesso discorso per il pollame, l’obbligo è scattato dopo l’esplosione dell’avaria. Nessuna indicazione [...]
