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Francia: il 20% degli agricoltori vende direttamente al consumatore

29.01.2012

I numeri parlano chiaro: nel 2010, un agricoltore francese su cinque (107.000 in totale), ha venduto i suoi prodotti direttamente al consumatore saltando tutti gli intermediari. È quanto emerge dall’indagine condotta dal Ministero delle Politiche Agricole su un nutrito campione di produttori d’oltralpe. Una pratica sempre più diffusa, dunque, che ha come principale effetto quello [...]

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Farmers market a Torino: quali sono e dove

11.03.2011

Parlare di Farmers market a Torino è difficile senza capire il contesto generale di una città passata da capitale dell’automobile alla città italiana più attiva nella valorizzazione dell’agroalimentare di qualità. Sotto la Mole Antonelliana è sorto un vero e proprio movimento del buon maggiore e buon vivere. Merito di Slow Food, della Coldiretti e dei [...]

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Farmers Market a Milano: quali sono e dove?

08.03.2011

I farmers market non sono una novità a Milano, ma sono certamente meno diffusi che non, per fare un esempio, a Roma. In ogni caso a Milano, per fortuna, non mancano spazi, luoghi, appuntamenti per la vendita diretta. Merito di organizzazioni come Coldiretti e Slow Food che hanno incoraggiato la nascita di questa forma di [...]

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Farmers market o mercati dei contadini, cosa sono?

05.03.2011

Farmers market o mercati dei contadini, cosa sono e dove si trovano? I farmers market, o mercatini dei contadini, sono dei mercati dove i produttori (contadini) sono essi stessi i venditori dei loro prodotti, tipicamente ortofrutticoli. Sono dei mercati dove si realizza dunque la filiera corta, ossia la vendita diretta da produttore a consumatore, il [...]

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Farmers Market a Roma e in Lazio: quali sono e dove?

01.03.2011

I farmers market sono una moda che sembra avere contagiato l’intera penisola: non poteva certo mancare Roma e il Lazio, quindi, nella mappa dei mercati contadini italiani. I mercatini dei contadini, come sono anche conosciuti i farmers market da noi, sono bene rappresentati anche nella Capitale e dintorni. In Lazio solo i mercati di Campagna [...]

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Farmers Market in Sardegna: quali sono e dove

28.02.2011

I Farmers Market vanno di moda e si moltiplicano nelle città italiane, anche come misura anti-degrado, per rivitalizzare periferie abbandonate. Una tendenza che è poi un ritorno all’antico ai mercati contadini di una volta dove il produttore vendeva direttamente al consumatore. La filiera corta o il mercato a km zero di oggi. In Sardegna un [...]

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Mercatini dei contadini per combattere il degrado

23.02.2011

Fino ad oggi pensavamo che  i mercatini dei contadini, i farmers’ market come va di moda chiamarli, fossero utili per valorizzare la filiera corta e a km zero dei prodotti agricoli. Un modo per limitare l’impatto negativo sull’ambiente dei trasporti. Poi certo i mercatini abbelliscono le città e regalano ossigeno sociale e movimento alle tristi [...]

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