19.11.2011 
Il miglior metodo per affrontare la questione rifiuti sarebbe non generarne ma riciclare. Essendo evidente l’impossibilità di una pratica simile in termini assoluti, l’attenzione va focalizzata sulla riduzione dei rifiuti che produciamo. A questo scopo, le due azioni fondamentali sono la prevenzione ed il riuso. Queste due pratiche passano addirittura attraverso una normativa europea (98/2008 [...]
continua » 03.10.2011 
Abbiamo visto che il biologico occupa in Italia una fetta del mercato ancora piccola, un fenomeno che molti esperti hanno definito di “nicchia”, per lo più concentrato al centro-nord e nei canali di vendita specializzata. Ma abbiamo anche sottolineato che i dati rilevati nell’ultimo triennio mostrano trend dei consumi in continua crescita che a partire [...]
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