Per un numero sempre più crescente di viaggiatori, oggi viaggiare non significa più solo vedere località lontane, ma immergersi in una cultura locale premiando al tempo stesso le strutture più virtuose dal punto di vista ambientale. Il tema della sostenibilità ambientale, per altro, sembra essere ormai saldamente recepito da un settore, quello alberghiero, solitamente tradizionalista, [...]
