insalat di tarassaco

Dal libro “Cucinare il giardino” tre ricette con fiori e foglie dei campi

22.06.2011

Dal libro dell’eminente botanico “Cucinare il giardino: Le nuove ricette di Libereso Guglielmi” proponiamo una selezione di tre ricette che possono fare tutti e che sono gustose e piacevolmente rinfrescanti per l’estate. Insalata di margheritine di campo Raccogliere le foglie grandi e sane delle margherite di prato e i fiori, lavarle bene e asciugarle delicatamente. [...]

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