latte

Le alternative naturali al latte vaccino

10.08.2011

Il latte è un alimento che può avere origine animale o vegetale. Tra quelli di origine animale, il latte vaccino è probabilmente il più popolare, ma ricordiamo anche quello di capra e di pecora. Il latte vaccino è un alimento utile per tutte le età che possiede importanti contenuti di calcio e proteine, vitamine, zuccheri [...]

continua »

Latte crudo alla spina: bollitura immediata si o no?

22.09.2010

Personalmente sono un grande fan del latte crudo alla spina e grazie al post sulle MilkMaps ho scoperto un distributore vicino alla casa della mia fidanzata, quello che vedete in foto, il distributore automatico di latte fresco e yogurt prodotti alla Cascina Misericordia di Bellinzago Lombardo, dell’Azienda agricola Passoni Antonio & C. che si trova [...]

continua »

Gran Moravia: arriva la filiera del latte ecosostenibile

14.08.2010

Ci ha incuriosito la campagna pubblicitaria sul tema della filiera del latte ecosostenibile attiva sui principali quotidiani della Brazzale, ditta italiana attiva sin dal 1837 nella produzione di latte e formaggi. Il filone principale su cui si regge la comunicazione è il fatto che i prodotti Gran Moravia del Gruppo Brazzale derivano da un “agricoltura amica [...]

continua »