ricette vegetariane

Carne non indispensabile per svezzare i bambini: spot Mellin sospeso perché fuorviante

24.01.2012

Ricordate quello spot della Mellin sullo svezzamento dei bambini trasmesso frequentemente negli ultimi tempi dove la voce narrante recitava: ”Tuo figlio ha bisogno di ferro della carne“.? Bene, questa inesattezza spacciata per verità scientifica ha mosso la LAV, storica associazione animalista, ad aprire un procedimento presso l’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (AGCM) per contestare l’indispensabilità [...]

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Nel 2011 il World Vegan Day è il 1 novembre, non dimenticare!

21.10.2011

Anche quest’anno il 1 novembre ricorre e si festeggia il World Vegan Day, la giornata mondiale vegana giunta alla maturità. Ha infatti compiuto 18 anni, essendo stata festeggiata per la prima volta nel 1994. Sarà un giorno dedicato allo spirito vegan, ai diritti degli animali, all’alimentazione totalmente vegetariana. Pur coinvolgendo i vegani di tutto il [...]

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Risotto con verdure e Tamari – Ricette Macrobiotiche

30.01.2011

Risotto con verdure e Tamari – Ricette Macrobiotiche: Continuiamo con la nostra carrellata di ricette vegetariane e macrobiotiche, eccovi una ricetta  semplicissima per preparare il risotto con verdure e tamari (la salsa di soia). Ingredienti per risotto con verdure e tamari per due persone: -1 carota, 2 porri, 1 cipolla, 2 gambi di sedano, 1 [...]

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