Home / Tag / salute e benessere

salute e benessere

Nordic walking, che cos’è?

25.05.2012

Il Nordic Walking è un ottima disciplina sportiva da praticare all’aria aperta. E’ una camminata veloce che allena i muscoli del braccio e impegna attivamente tutta la muscolatura. Il tipo di impegno fisico richiesto è paragonabile allo sci di fondo. Anche nella tecnica, infatti, c’è una somiglianza: il movimento è in diagonale e vengono utlizzati [...]

continua »

La carne rossa è pericolosa per la salute, è ormai provato

18.04.2012

Vi ricordate The China Study, il libro che analizza la correlazione tra malattie e consumo di determinati alimenti, in particolare carne e latticini? Una nuova ricerca proveniente dall’Harvard School of Public Health e pubblicato su Archives of Internal Medicine a marzo 2012 ha portato nuovi dati a favore dello stile alimentare ‘cruelty-free’ adottato da molti [...]

continua »

Gli ingredienti della cucina naturale: la liquirizia

17.04.2012

La liquirizia è una pianta il cui uso in ambito terapeutico è di origine piuttosto antica, infatti vi sono testimonianze che nell’Antico Egitto si utilizzasse per le sue proprietà calmanti e lenitive. Anche in Cina se ne faceva uso già circa 5000 anni fa per curare la tosse e i disturbi del fegato. In Italia [...]

continua »

Mangiare vegano: dove trovare fonti di ferro

13.04.2012

Una delle paure, spesso ingiustificate, che i luoghi comuni hanno contribuito a diffondere circa l’alimentazione vegetariana e vegana è relativa ad un’insufficiente assunzione di ferro con conseguenti carenze. Come in ogni altro stile alimentare ciò che conta è seguire una dieta equilibrata, ben bilanciata ed a suo modo ricca di tutti i nutrienti necessari, tra [...]

continua »

Gli ingredienti della cucina naturale: il kamut

10.04.2012

Il kamut è un cereale la cui fama è giunta alla ribalta da alcuni anni ma le cui origini sono antichissime. Oggi con questo nome si indica un tipo di grano che prende il nome dall’azienda Kamut International del Montana che commercializza in tutto il mondo il grano naturale (nome scientifico triticum turgidum, sottospecie turanicum), che altri [...]

continua »

Seitan fatto in casa: come preparare il seitan da soli

09.04.2012

Adottare uno stile alimentare ‘cruelty-free’ come quello vegan non solo è semplice ma anche economico, soprattutto se ci si prepara da soli prodotti come il seitan, ottimi sostituiti proteici della carne dopo legumi e cereali. Eccovi una dimostrazione di come prepararlo in casa. E poi chi l’ha detto che solo le donne sono brave in [...]

continua »

L’olio extravergine acquistato direttamente dal frantoio: una breve guida

29.12.2011

La coltura dell’olivo in Italia è presente in 18 regioni su 20, con 150 milioni di piante distribuite su una superficie di 1.165.458 , essa è principalmente diffusa nelle Regioni meridionali: Puglia, Calabria, Sicilia, Basilicata, Sardegna dove si realizza l’88% della produzione nazionale, circa 600.000 tonnellate all’anno. L’olio extra vergine di oliva, oltre ad essere [...]

continua »

Come riconoscere un olio di oliva di qualità

15.12.2011

Olio di oliva: un alimento tipicamente italiano e ricco di proprietà nutritive, grazie anche alla sua composizione bilanciata, tutte cose che ne fanno un ingrediente indispensabile nella dieta quotidiana. Ricco di grassi monoinsaturi, tra le diverse proprietà nutritive vantate, l’olio di oliva però è un prodotto le cui caratteristiche possono variare assai, in funzione della [...]

continua »

Rimedi naturali per la pressione alta

27.11.2011

La pressione alta o ipertensione arteriosa costituisce uno dei disturbi più largamente diffusi nei Paesi industrializzati poiché risulta strettamente correlata a fattori ambientali legati all’attività fisica, alla dieta e allo stress. Solo in Italia si contano circa 10 milioni di individui con ipertensione arteriosa. In una persona ipertesa la pressione sanguigna risulta essere più alta [...]

continua »

Cromoterapia: cos’è e che benefici può portare?

03.11.2011

La cromoterapia è un’antica terapia naturale complementare, nota e praticata già presso gli antichi Egizi che utilizzavano i pigmenti e le polveri colorate  per aggiungerle alle sostanze medicamentose, ma anche in Oriente, in particolare in Cina, India e Tibet era ed è praticata per riequilibrare le disarmonie emotive che influiscono sulle comuni malattie. Il colore [...]

continua »