sicurezza alimentare
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Mangiare sano
Cibo a km zero: cosa significa, benefici e come farlo davvero
Mangiare cibo ‘a km zero’ è più di uno slogan: è una scelta concreta per chi vuole dare valore alla…
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Mangiare sano
RASSF, il portale UE delle frodi alimentari per scoprire com’è avvelenato il nostro cibo
Se nell’antichità era un servo ad assaggiare per primo il pranzo o la cena del proprio padrone per salvarlo, nel…
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TTIP, gli accordi commerciali che rischiano di compromettere la qualità alimentare italiana
Sapete che cosa sono i TTIP? Si tratta di accordi commerciali di libero scambio tra USA ed Europa, che riguardano anche gli alimenti, tuttavia…
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Mangiare sano
I nitriti nei salumi fanno male alla salute?
Girando nei supermercati troverete sempre dei nitriti nei salumi in vendita, sostanze che molti additano come pericolose ma che sono…
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