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Ricette
Gulasch di seitan: una variante originale, ma non meno saporita, del piatto tipico ungherese
Oggi illustreremo la ricetta del gulasch di seitan, la versione vegan del tipico piatto di carne ungherese: un piatto facile,…
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Animali
Capriolo: caratteristiche e abitudini di questo ungulato
Il capriolo è un mammifero erbivoro di piccola taglia diffuso in Europa e in Asia. Animale schivo, è bersaglio di…
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Bellezza
Guida all’acido salicilico e alle sue applicazioni in ambito cosmetico e medico
Largamente utilizzato come ingrediente cosmetico, l’acido salicilico è una sostanza ricca di proprietà benefiche soprattutto per la salute della pelle…
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Alimenti
Quello che c’è da sapere sulle noci, un alimento ricco di proprietà benefiche
Oggi andremo a scoprire insieme tutte le proprietà delle noci ed i loro utilizzi in cucina ed in cosmetica naturale.…
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Alimenti
Cos’è il tomatillo (o pomodoro messicano) e come si usa in cucina
Conosciuto anche come pomodoro messicano, il tomatillo appartiene alla stessa famiglia di pomodori e melanzane. I suoi frutti vengono impiegati…
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Rimedi naturali
Cos’è il mentolo e a cosa può essere utile: la guida pratica
Ricco di proprietà benefiche, il mentolo è un ingrediente di origine vegetale caratterizzato dall’elevato potere aromatico e dalla notevole azione…
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Ambiente
Caviro: la cantina d’Italia sostenibile e amica dell’ambiente
Considerata la ‘cantina d’Italia’, Caviro è una cooperativa vitivinicola tra le più rappresentative del territorio nazionale. Oltre ad essersi affermata…
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Oli essenziali e vegetali
Olio di iperico: tutti gli utilizzi di questo olio apprezzato per le sue proprietà terapeutiche
Scoprite perché l’olio di iperico è indicato come antidepressivo naturale ed è un vero toccasana in caso di pelle secca e psoriasi.…
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Alimenti
Benefici e utilizzi del rafano, dalla cui radice si ottiene la celebre salsa cren
Continuiamo il nostro viaggio fra gli ingredienti della cucina naturale con il rafano, pianta dalle molte virtù terapeutiche, che è…
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Fai da te
Quali sono gli usi alternativi del riso? Qualche idea per riutilizzare in modo utile questo alimento
Scopriamo quali sono gli usi alternativi del riso, in cui viene sfruttato il suo alto contenuto di amido e le sue…
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