Eccovi la ricetta delle frittelle di fiori di zucca: una delizia da gustare però solo in primavera.
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Eh si, perché solo in questo periodo dell’anno abbiamo a disposizione il delicato fiore della zucchina, che può essere cucinato nella classica ricetta delle frittelle, avvolto in una croccante pastella fritta.
Consigliamo di prepararle con fiori di zucca di origine biologica, come sempre. Eccovi ora ingredienti e preparazione.
Attenzione: si chiamano fiori di zucca, ma in realtà si tratta del fiore della zucchina!
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