Spesa biologica

GAS o Gruppi d’Acquisto Solidali: cosa sono?

Mettono in relazione i produttori agricoli e i consumatori finali

I “GAS” o (Gruppi d’Acquisto Solidali) sono associazioni che mettono in relazione i produttori agricoli (in generale di agricoltura biologica od agricoltura biodinamica) e i consumatori finali in modo da saltare gli intermediari, realizzando cosi’ il concetto di” catena corta di distribuzione” e favorendo la diffusione di alimenti a chilometri zero, riducendo i trasporti dei prodotti fra tutti gli attori della GDO tradizionale.

GAS o Gruppi d’Acquisto Solidali: cosa sono?

I consumatori aggregando la domanda grazie all’utilizzo dei servizi di Gruppi di Acquisti solidali riescono di fatto anche a risparmiare, dato che gli attori della catena della grande distribuzione sono disintermediati, quindi non applicano il loro margine.

I Gruppi d’Acquisto Solidali in estrema sintesi permettono quindi al consumatore di avere prezzi migliori e prodotti che derivano da agricoltura biologica con il beneficio per l’ambiente di diminuire l’impronta ecologica.

Articoli correlati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Pulsante per tornare all'inizio