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Il caso OGM. Il dibattito sugli organismi geneticamente modficati Copertina flessibile – 5 maggio 2016

di Roberto Defez (Autore)
4,6 4,6 su 5 stelle 38 voti
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Sugli OGM ci si limita a schierarsi. Il tema, al contrario, va affrontato con raziocinio: gli OGM ci riguardano, non solo perché dal 1996 sono entrati a far parte della nostra alimentazione, ma anche perché con essi si gioca il futuro dell'economia, dell'agricoltura, dell'ambiente in cui viviamo. In questa nuova edizione abbiamo voluto rendere conto dei cambiamenti in atto. L'Europa ha capitolato consentendo agli Stati di vietare tutte le coltivazioni OGM; in Italia è vietata sia la coltivazione di prodotti OGM sia la ricerca. Ma non è vietata l'alimentazione degli animali da allevamento con OGM importati dall'estero. Intanto, le innovative tecniche di 'genome editing' aprono nuove prospettive, mentre il clima nell'opinione pubblica sta finalmente cambiando, e si dovrà trovare una sintesi tra le paure degli ambientalisti e le esigenze di progresso, sviluppo, sicurezza e occupazione.
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  1. ISBN-10
    8843082477
  2. ISBN-13
    978-8843082476
  3. Editore
    Carocci
  4. Data di pubblicazione
    5 maggio 2016
  5. Lingua
    Italiano
  6. Dimensioni
    18.1 x 0.7 x 11 cm
  7. Lunghezza stampa
    147 pagine
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  • Editore ‏ : ‎ Carocci (5 maggio 2016)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 147 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8843082477
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8843082476
  • Peso articolo ‏ : ‎ 120 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 18.1 x 0.7 x 11 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,6 4,6 su 5 stelle 38 voti

Recensioni clienti

4,6 su 5 stelle
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38 valutazioni globali

Recensioni migliori da Italia

Alessandro
5,0 su 5 stelle Chiarissimo, motivato, un ottimo contributo al dibattito sugli OGM
Recensito in Italia il 3 ottobre 2023
Acquisto verificato
Si legge molto bene, l'autore porta motivazioni razionali e scrive in maniera chiara e comprensibile anche ai non addetti ai lavori, un libro di vera divulgazione scientifica. Un libro per chi vuole capire e parte da una posizione di non preconcetto.
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Virna Grazia
5,0 su 5 stelle SEMPLICE E CHIARO - LIBRO PER TUTTI
Recensito in Italia il 10 luglio 2023
Acquisto verificato
Per me è stata una illuminazione, si legge veramente bene, non è infarcito di concetti incomprensibili, ma risulta chiaro anche a chi, come me, non ha una formazione scentifica specifica.
Nei brevi cenni storici sul come siamo arrivato fino all'eta moderna sono presenti i fatti salienti.
In questo libro c'è una grande voglia di condividere il sapere dell'autore, che non ha certo bisogno di presentazioni, con garbo e semplicità.
Se capita guardate anche le sue interviste, è un vero piacere ascoltarlo, diretto, senza fronzoli e senza peli sulla lingua.
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delfo78
4,0 su 5 stelle OGM, una lucida analisi oltre ogni preconcetto
Recensito in Italia il 15 giugno 2015
Acquisto verificato
In Italia gli OGM scatenano sempre reazioni violente e quasi irrazionali, nel nome della difesa della natura e della biodiversita'. In realtà, se la materia degli OGM viene analizzata in modo scientifico, emergono indubbi vantaggi o comunque aspetti che sono meritevoli di ulteriori studi. Purtroppo in Italia, tra lobby e giornalismo poco qualificato, il terrorismo e la disinformazione regnano sovrani.

Questo libro rappresenta una lucida analisi, con argomentazioni chiare e dati scientifici, sugli OGM.
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Giuseppe Blatti
5,0 su 5 stelle Il caso OGM
Recensito in Italia il 6 settembre 2016
Acquisto verificato
Semplicemente fenomenale. Poche pagine scritte in modo semplice diretto, chiaro dove, in modo pragmatico e nello stesso tempo divertente e anche stupefacente, si fa presente che quello che noi oggi mangiamo NON è, ripeto NON è lo stesso cibo che 50/100 anni fa i nostri avi mangiavano. Già agli inizi del secolo l'uomo ha modificato le piante (grano, riso, viti ecc..ecc.) per permetterne una maggiore resistenza, una maggiore resa per ettaro. E poi BIO? Tutti sanno cosa è previsto nel protocollo del BIO? Occhio alle brutte sorprese assolutamente inaspettate.
Da leggere tutto d'un fiato.
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antonioni45
5,0 su 5 stelle Mi ha fatto cambiare opinione sugli OGM
Recensito in Italia il 4 dicembre 2014
Acquisto verificato
L'autore è molto bravo perché con argomentazioni semplici ma rigorose, conduce il lettore, passo dopo passo, alla convinzione che gli OGM non sono pericolosi e che a oggi sono l'unica strada per poter incrementare le produzioni e stare così al passo con le necessità crescenti richieste dall'aumento demografico. Insomma un libro che ha soddisfatto le mie aspettative, ovvero quelle di capire come stanno veramente le cose e farmi un'opinione non più basata sul nulla, sui sentito dire ma su fatti concreti. Lo consiglio vivamente a tutti quelli che come me hanno una vaga idea di quello che sono gli OGM.
2 persone l'hanno trovato utile
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Arnaud
5,0 su 5 stelle Verità scritte
Recensito in Italia il 31 ottobre 2017
Acquisto verificato
Questo Libro è una conferma di quanto viene spiegato nei centri universitari e vengono riportati fatti e decreti leggi con un ordine cronologico. Per quelli che sostengono che le colture OGM sono una base del biologico ma anche una valida alternativa per mantenere le produzioni per un futuro in ascesa . Se volete un proseguimento leggete il libro di Crisp/cas9 sul Genome Editing. Un saluto
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Giussete
4,0 su 5 stelle Interessante lettura
Recensito in Italia il 22 febbraio 2016
Acquisto verificato
Consigliatomi dal suocero umanista, con una buona scrittura viene affrontato un tema che trovo alquanto interessante ed attuale, purtroppo troppo spesso affrontato semplificando il pro ed il contro. Occupandomi di ambiente, dal punto di vista chimico, lo sto leggendo con molto interesse.
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carlo
5,0 su 5 stelle Un libro coraggioso
Recensito in Italia il 28 gennaio 2016
Acquisto verificato
Ottimo libro per chi vuole avere una panoramica sugli OGM senza preconcetti. Spiega in maniera semplice cosa siano e perché non dovremmo avere paura di questa tecnologia. Le classiche obiezioni che gli oppositori oppongono vengono esaminate e contraddette su basi fattuali e non di tesi pre costituite. Certo non convincerà chi già conosce la "verità" ma chi è aperto di spirito ne trarrà moltissime informazioni preziose.
2 persone l'hanno trovato utile
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carlo
4,0 su 5 stelle Four Stars
Recensito negli Stati Uniti il 14 agosto 2014
Acquisto verificato
Ottimo libro!
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