Ho letto recensioni poco buone, ma visto il costo mi sono tolto la curiosità, Diciamo che torna utile a chi vuole provare ad avvicinarsi alla cucina sottovuoto a bassa temperatura senza comprare materiale costoso.
Sicuramente non vi aspettate di poter cucinare tutto, questo tipo di cottura si rivolge soprattutto a carne e pesce mantenendoli morbidi e saporiti, fa risparmiare tempo se si considera che una volta cotti molti alimenti possono essere conservati in frigo e all'ultimo momento tolti dal sottovuoto e scottati o ripassati velocemente.
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