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Diventare vegetariani o vegani. Una guida completa di cultura e cucina veg per iniziare o capirne di più e meglio Copertina rigida – 7 luglio 2016

di Aa. Vv. (Autore)
4,2 4,2 su 5 stelle 39 voti
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Diventare vegetariani o vegani. Una guida completa di cultura e cucina veg per iniziare a capirne di più e meglio. Ediz. minor
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Sempre più persone scelgono di diventare vegetariane o vegane, non solo per il rispetto degli animali, ma anche per l'impronta ecologica e l'attenzione alla salute. Cambiare regime alimentare, tuttavia, è un passo che richiede consapevolezza: non basta eliminare di punto in bianco alcuni ingredienti, è necessario sapere quali sono i nutrienti indispensabili per il proprio benessere e come possono essere recuperati da fonti alternative, arrivando a un'alimentazione ancora più ricca. Questo volume accompagna passo per passo chiunque abbia deciso di diventare vegetariano o vegano, stia valutando questa scelta oppure chi, semplicemente, ama il buon cibo: quadro storico e culturale della scelta vegetariana e vegana approfondimenti sui dubbi più diffusi informazioni nutrizionali complete per un'alimentazione equilibrata istruzioni pratiche su come avvicinarsi allo stile di vita veg proprietà e utilizzi degli ingredienti. Il libro è arricchito da oltre 60 ricette, tutte fotografate, per muovere i primi golosi passi nel mondo della cucina veg.
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  1. Lunghezza stampa
    279 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Gribaudo
  4. Data di pubblicazione
    7 luglio 2016
  5. Dimensioni
    23.7 x 3 x 20.4 cm
  6. ISBN-10
    885801555X
  7. ISBN-13
    978-8858015551
  8. Visualizza tutti i dettagli
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Gribaudo (7 luglio 2016)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 279 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 885801555X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8858015551
  • Peso articolo ‏ : ‎ 762 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 23.7 x 3 x 20.4 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,2 4,2 su 5 stelle 39 voti

Recensioni clienti

4,2 su 5 stelle
4,2 su 5
39 valutazioni globali
Acquistato per fare un regalo, ma arrivato rovinato! Per il resto è un valido libro.
1 Stella
Acquistato per fare un regalo, ma arrivato rovinato! Per il resto è un valido libro.
Non amo fare recensioni negative, ma il mio giudizio è strettamente legato alle condizioni in cui mi è arrivato il libro.Il libro è validissimo, lo conoscevo già, l’ho acquistato per fare un regalo, ma in queste condizioni non è credibile che sia un prodotto nuovo.Sono visibili evidenti segni di usura, alcune pagine piegate e sul retro è rimasta della colla di una precedente etichetta.Sono deluso per la qualità delle condizioni, ma il libro lo consiglio... spero però che vi arrivi integro.
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Recensioni migliori da Italia

Danilo Z.
5,0 su 5 stelle 2 sole parole: obbligatorio averlo:)
Recensito in Italia il 28 gennaio 2017
Acquisto verificato
Questo libro è la sintesi letteraria degli studi personali su salute, ambiente ed etica che ho appreso e che sto approfondendo dal 2014. Utile strumento da tenere sempre a portata di mano: preciso, chiaro e aggiornato. Le ricette (una parte FONDAMENTALE per capire che ci si deve "sporcare" le mani per intraprendere quella che io amo chiamare una rivoluzione nutrizionale) sono semplici e impreziosite da dati essenziali e da foto meravigliose. Per non parlare poi dell'impaginazione e del lavoro grafico: impeccabili. Grazie all'autore per questo immenso e fantastico lavoro.
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sabina
5,0 su 5 stelle Diventare vegetariani o vegani
Recensito in Italia il 18 novembre 2016
Acquisto verificato
Io e la mia famiglia stiamo percorrendo un percorso verso la strada del mangiare vegetariano da alcuni mesi. L'approccio è lento visto che cambiare a 50 anni non è semplice per me e mio marito ma nemmeno per i ns figli adolescenti che però dopo l'iniziale preoccupazione per abbandonare panini, bibite ed altre schifezze, si sono resi conto da soli che il mangiare sano e soprattutto senza ledere i diritti di altri esseri viventi quali sono gli animali di diverse specie, fa stare meglio di salute ma anche di cuore.
6 persone l'hanno trovato utile
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Milena
4,0 su 5 stelle Bellissimo libro
Recensito in Italia il 24 ottobre 2016
Acquisto verificato
Trovo il libro molto utile e ben fatto, come il sito internet che consulto costantemente.
Alcune cose per chi non è abituato (come me dopotutto) risultano di gusto "strano", ma è solo questione di abituare il palato, e poi ne gioverà il nostro corpo.
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Mitch
5,0 su 5 stelle ottima scelta
Recensito in Italia il 1 dicembre 2016
Acquisto verificato
Davvero un ottimo libro. Spiega in maniera comprensibile, anche ai non addetti ai lavori come il sottoscritto, meccanismi complicati del corpo umano, inoltre da spiegazioni esaustive del cibo che normalmente consumiamo, ma soprattutto sfatti i miti del "va bene perche e' sempre stato fatto cosi'".. Se si decide di mettere in pratica quanto spiegato all interno di questa "bibbia", in senso buono, dell alimentazione, ti cambia completamente il modo di vedere il cibo e di nutrirti. Lo consiglio a tutti.
3 persone l'hanno trovato utile
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Manolo Carrone
1,0 su 5 stelle Acquistato per fare un regalo, ma arrivato rovinato! Per il resto è un valido libro.
Recensito in Italia il 16 maggio 2020
Acquisto verificato
Non amo fare recensioni negative, ma il mio giudizio è strettamente legato alle condizioni in cui mi è arrivato il libro.
Il libro è validissimo, lo conoscevo già, l’ho acquistato per fare un regalo, ma in queste condizioni non è credibile che sia un prodotto nuovo.
Sono visibili evidenti segni di usura, alcune pagine piegate e sul retro è rimasta della colla di una precedente etichetta.
Sono deluso per la qualità delle condizioni, ma il libro lo consiglio... spero però che vi arrivi integro.
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Manolo Carrone
1,0 su 5 stelle Acquistato per fare un regalo, ma arrivato rovinato! Per il resto è un valido libro.
Recensito in Italia il 16 maggio 2020
Non amo fare recensioni negative, ma il mio giudizio è strettamente legato alle condizioni in cui mi è arrivato il libro.
Il libro è validissimo, lo conoscevo già, l’ho acquistato per fare un regalo, ma in queste condizioni non è credibile che sia un prodotto nuovo.
Sono visibili evidenti segni di usura, alcune pagine piegate e sul retro è rimasta della colla di una precedente etichetta.
Sono deluso per la qualità delle condizioni, ma il libro lo consiglio... spero però che vi arrivi integro.
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ROSIE - MILANO
5,0 su 5 stelle MOLTO INTERESSANTE
Recensito in Italia il 19 aprile 2017
Acquisto verificato
Nonostante io sia vegetariana da anni e vegana da 5, continuo ad informarmi con costanza e curiosità. Ho trovato questo libro molto interessante, chiaro ed esaustivo. Le spiegazioni sono molto utili e le ricette fattibili anche dai meno appassionati di cucina. Ho già regalato questo libro più volte sapendo che può aiutare chi vuole iniziare un percorso etico e di consapevolezza.
8 persone l'hanno trovato utile
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Maria
3,0 su 5 stelle Niente di nuovo sotto il sole
Recensito in Italia il 2 luglio 2017
Acquisto verificato
La guida è interessante, l'ho comprata speranzosa, sperando di riuscire, con il suo aiuto, a incamminarmi definitivamente sulla strada vegana. Purtroppo, anche per colpa mia, non è andata bene. La guida è utile e dà buoni consigli, ma nulla che non sia possibile trovare nei siti dedicati.
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AriMan
5,0 su 5 stelle Verdure
Recensito in Italia il 6 marzo 2021
Acquisto verificato
Finalmente qualche dritta di ricette diverse per apprezzare con velocità e fantasia a ricette diverse dalle solite, ma molto semplici e gustose
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