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Commento: *** Autore: Donatella Lippi, Carlo Maria Rotella Titolo: La Dieta Mediterranea dalle Piramidi Egizie alle Piramidi Alimentari Casa Editrice: Mattioli 1885 - Explora Isbn: 9788862610124 Anno edizione: 2007 Copertina: morbida Pagine: 68 Misure: 17 cm x 24 cm Descrizione: ottime condizioni. come da foto. ***
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La dieta mediterranea. Dalle piramidi egizie alle piramidi alimentari. Ediz. illustrata Copertina flessibile – Illustrato, 20 settembre 2007

di Donatella Lippi (Autore), Carlo M. Rotella (Autore)
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La situazione geografica, le circostanze metereologiche e le vicende politiche sono in grado di determinare le scelte alimentari individuali e collettive. Una linea ideale unisce Ippocrate (V sec. a.C.), in cui si riconosce il primo teorico di questo approccio, ad Ancel Keys, che nella metà del XX secolo nobilitò l'alimentazione tipica dell'Italia meridionale, attraverso confronti con le diverse culture, che hanno incrociato la storia del Mediterraneo.
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  1. Lunghezza stampa
    68 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Mattioli 1885
  4. Data di pubblicazione
    20 settembre 2007
  5. ISBN-10
    8862610122
  6. ISBN-13
    978-8862610124
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Mattioli 1885; Illustrated edizione (20 settembre 2007)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 68 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8862610122
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8862610124
  • Peso articolo ‏ : ‎ 222 g

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