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Frutti dimenticati, frutti indimenticabili. Tradizione, biodiversità, cucina Copertina rigida – 1 gennaio 2015

di Graziano Pozzetto (Autore)
5,0 su 5 stelle 1
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I frutti dimenticati ricordano quella ruota della vita che non ha smesso di girare su se stessa e scricchiola senza fermarsi. Contengono alcuni ricordi infantili, evocano una natura fuori e dentro il tempo, colgono nomi e fiori e bacche, e rappresentano una civiltà che dopo aver perso memoria di sé, converte il lutto, la perdita in rivalsa e in uno strano piacere dal gusto acidulo e dolce, sconosciuto. Ieri, poi oggi, e quelle cotogne, quelle sorbe tornano all'attenzione, producono una nuova letteratura. La ruota gira, e per studiarne il moto ineguale, quello di una infinita spirale che si avvolge e si riapre, ci sono le pagine di Graziano Pozzetto tutte impresse con i piedi piantati in terra, nella medesima terra di Romagna. Ma forse oltre che una ruota è una macina nella quale vengono triturati i frutti, i prodotti, i cibi e i loro nomi per farne scrittura, per restituirli al piacere o al rimpianto dei lettori.
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  1. Lunghezza stampa
    344 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Il Ponte Vecchio
  4. Data di pubblicazione
    1 gennaio 2015
  5. ISBN-10
    8865414871
  6. ISBN-13
    978-8865414873
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Il Ponte Vecchio (1 gennaio 2015)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 344 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8865414871
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8865414873
  • Peso articolo ‏ : ‎ 717 g
  • Recensioni dei clienti:
    5,0 su 5 stelle 1

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