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Le basi della cucina indiana. 85 ricette illustrate passo a passo. Include 25 ricette ayurvediche Copertina flessibile – 23 agosto 2012

di Jody Vassallo (Autore), James Lindsay (Autore), M. De Martin (Traduttore)
4,5 4,5 su 5 stelle 11 voti
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La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globetrotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto.
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  1. Lunghezza stampa
    256 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Guido Tommasi Editore-Datanova
  4. Data di pubblicazione
    23 agosto 2012
  5. Dimensioni
    24.8 x 2.3 x 19.3 cm
  6. ISBN-10
    8896621747
  7. ISBN-13
    978-8896621745
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Guido Tommasi Editore-Datanova (23 agosto 2012)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 256 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8896621747
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8896621745
  • Peso articolo ‏ : ‎ 998 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 24.8 x 2.3 x 19.3 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,5 4,5 su 5 stelle 11 voti

Recensioni clienti

4,5 su 5 stelle
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Recensioni migliori da Italia

Livia
5,0 su 5 stelle Ricette ben spiegate
Recensito in Italia il 4 luglio 2016
Acquisto verificato
Ricette spiegate bene, anche con illustrazioni. Cucinare indiano mi è risultato più semplice di quanto immaginassi ed ora mi cimento più spesso.
4 persone l'hanno trovato utile
Utile
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donatella piazza
4,0 su 5 stelle proprio bello
Recensito in Italia il 22 ottobre 2013
Acquisto verificato
ha una fotografia splendida, trovo pratica la suddivisione delle ricette che risultano anche ben spiegate. fa venir voglia di cucinare!!
5 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Mori Guido
5,0 su 5 stelle molto bello
Recensito in Italia il 26 agosto 2013
Acquisto verificato
Un libro sulla cucina indiana, completo ed esaustivo, semplice da seguire con delle foto davvero bellissime. Stupiscono le presentazioni di altissimo livello.
4 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Massimiliano
3,0 su 5 stelle Basi della cucina indiana
Recensito in Italia il 9 febbraio 2018
Acquisto verificato
Ho dato 3 stelle solo per il fatto che in alcune ricette, non tornano le dosi delle ricette. Comunque è un buon libro, utile per avvicinarsi a questa meravigliosa cucina. Ci sono molte foto e il prezzo è contenuto.
3 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Chiara_Rasore
4,0 su 5 stelle Buono
Recensito in Italia il 15 febbraio 2021
Acquisto verificato
Come tutti i libri di ricette alcune dosi non sono esatte. Credo che sia una traduzione erronea dall'inglese che utilizza il sistema di Cup. Tuttavia è un buon libro per iniziare, lo utilizza il mio compagno che è cuoco.
Utile
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