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In cucina con i legumi. Ricette per buongustai con fave, lenticchie, ceci, fagioli e altri legumi dimenticati Copertina flessibile – 14 febbraio 2016

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I legumi sono uno dei cibi più antichi che l'uomo conosca, una vera fonte di benessere per il nostro organismo. Dalla zuppa al burger di fagioli, dalle insalate estive ai risotti, dall'antipasto al dolce: i legumi si prestano ad ogni preparazione. Il libro, ispirandosi alla nostra tradizione e ad altre culture gastronomiche, propone piatti a base di legumi conosciuti e ricette che riscoprono altri di antichi, ormai quasi dimenticati.
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  1. Lunghezza stampa
    128 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    MokaLibri
  4. Data di pubblicazione
    14 febbraio 2016
  5. Dimensioni
    20 x 20 x 20 cm
  6. ISBN-10
    8899539073
  7. ISBN-13
    978-8899539078
  8. Visualizza tutti i dettagli
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ MokaLibri (14 febbraio 2016)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 128 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8899539073
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8899539078
  • Peso articolo ‏ : ‎ 320 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 20 x 20 x 20 cm

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