Ho acquistato questo Yerba Mate perchè me ne hanno parlato come valido sostituto al caffè come effetto energizzante.
Il prodotto acquistato il 5/06/2020 ha SCADENZA 11/2023 ( meglio se non nella busta nella quale arriva credo).
Il prodotto arriva in una confezione simile a quella dei pacchi di farina da 500g, non proprio comoda nell'apertura chiusura (va sicuramente travasato in un altro contenitore per tenerlo fresco quando bastava apporre una linguetta alla chiusura per non dover fare questo passaggio.
Il prodotto sembra di qualità già alla vista, sono foglie sminuzzate essiccate. Esiste un metodo tradizionale di preparazione con la "Bombilla" che va acquistata a parte ed è una cannuccia in metallo fornita di filtro:
1) Si riempie una tazza (ne esiste una tradizionale ma va bene qualunque) fino a metà con il mate.
2) Si rovescia varie volte la tazza chiusa dal palmo della nostra mano in modo tale da portare in alto le polveri più sottili che in parte rimarranno sul palmo della nostra mano e quindi eliminate.
3) Si inclina la tazza per fare in modo che il mate sia da un lato della tazza e sia vuoto l'altro lato.
4) Si inserisce la Bombilla nella parte vuota
5) Si versa acqua fredda per fare l'infusione. (fredda per permettere ad alcune propietà del mate di non subire degradazione associata al calore prima che possano disciogliersi.
6) Si versa poi acqua calda ad 80°
NON MESCOLARE LE FOGLIE NEL PROCESSO per non rendere inutile il passaggio 2).
Io preferisco per comodità utilizzarle come normali foglie di tè utilizzando un filtro da te. Effettivamente le polveri più sottili rimangono nell'acqua e non sono molto gradevoli alla bocca, ma comunque risulta bevibile.
Sicuramente energizzante e quasi a livello di un caffè, come vantaggi ha un effetto più sostenuto nel tempo e meno effetti collaterali gastrointestinali e cardiaci.
Avrei preferito delle istruzioni sulla confezione per la preparazione in italiano o anche in inglese e la linguetta di chiusura che rende un pò scomoda la conservazione (le ho messe in un contenitore ermetico che avevo a casa).
In conclusione consiglio comunque l'acquisto perché è un ottimo prodotto ad un prezzo conveniente. Ha molti effetti benefici e può sostituire il caffè in molte occasioni. Il prezzo è ottimo, ho pagato 13,23 € per 500g (ma anche in questo caso ci va bene colui che già lo beve regolarmente perché il formato più conveniente sono 3 pacchi da 500g a 24,67€. Non mi sento di mettere 4 stelle solo per il packaging che però comunque andrebbe migliorato, il prodotto ne vale sicuramente 5.
| Dimensioni prodotto | 20 x 14 x 10 cm; 500 grammi |
|---|---|
| Fuori produzione | No |
| Additivi | Yerba Mate |
| Peso | 500 Grammi |
| Unità | 500 grammo |
| Marca | Kraus |
| Cucina | South American |
| Forma dell’articolo | Foglie |
| Caratteristica speciale | Biologico |
| Contenuto di caffeina | organic |
| Produttore | Kraus |
| Peso articolo | 500 g |
