| Dimensioni prodotto | 0,95 x 0,5 x 1,7 cm; 240 grammi |
|---|---|
| Fuori produzione | No |
| Nome del prodotto | Semi di Canapa Decorticati |
| Peso | 250 Grammi |
| Unità | 250.0 grammo |
| Marca | Probios |
| Forma dell’articolo | Intero |
| Caratteristica speciale | Bio,Senza Glutine |
| Produttore | Probios |
| Peso articolo | 240 g |
| Paese di origine | Italia |
Caratteristiche di sostenibilità
Questo prodotto ha caratteristiche di sostenibilità riconosciute da certificazioni affidabili.
Contenuto organico
Il prodotto contiene almeno il 95% di materiale organico.
Come certificato da
EU Organic I prodotti biologici dell'UE devono contenere almeno il 95% di ingredienti biologici. La produzione biologica dell'UE è un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione alimentare che integra pratiche ambientali, la salvaguardia delle risorse naturali e l'applicazione di criteri in materia di benessere degli animali. I prodotti devono soddisfare norme rigorose sul modo in cui devono essere prodotti, lavorati, trasportati e immagazzinati. Il numero di codice dell'organismo di controllo e il luogo in cui i prodotti sono stati coltivati sono visibili accanto al logo EU Organic.
Parte di
Climate Pledge Friendly
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Climate Pledge FriendlyProdotti con certificazioni di sostenibilità affidabili. Maggiori informazioniCertificazione del prodotto (1)
EU Organiccertifica prodotti che hanno zero o in quantità minima pesticidi o fertilizzanti chimici, supportano il benessere degli animali e le norme per i non geneticamente modificati.
Climate Pledge FriendlyProdotti con certificazioni di sostenibilità affidabili. Maggiori informazioniCertificazione del prodotto (1)
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Caratteristiche di sostenibilità
Questo prodotto ha caratteristiche di sostenibilità riconosciute da certificazioni affidabili.
Contenuto organico
Il prodotto contiene almeno il 95% di materiale organico.
Come certificato da
EU Organic I prodotti biologici dell'UE devono contenere almeno il 95% di ingredienti biologici. La produzione biologica dell'UE è un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione alimentare che integra pratiche ambientali, la salvaguardia delle risorse naturali e l'applicazione di criteri in materia di benessere degli animali. I prodotti devono soddisfare norme rigorose sul modo in cui devono essere prodotti, lavorati, trasportati e immagazzinati. Il numero di codice dell'organismo di controllo e il luogo in cui i prodotti sono stati coltivati sono visibili accanto al logo EU Organic.
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Climate Pledge Friendly
Descrizione Prodotto
Semi di Canapa Decorticati Bio
Tips in Cucina
I semi di canapa erano già ingrediente nella cucina orientale e di alcune zone della Russia, utilizzati nei periodi di carestia per preparare una sorta di farinata. Sono stati riscoperti negli ultimi anni ed oggi ampiamente utilizzati in cucina. Con il loro aroma simile alla nocciola, sono adatti per ricette eclettiche ma anche tradizionali, per arricchire piatti crudi e per la preparazione di biscotti, focacce o pane; essendo inoltre naturalmente privi di glutine possono essere usati nelle ricette senza glutine.
Semi di Canapa Decorticati Bio
I semi di canapa decorticati sono ottenuti da una pianta erbacea (Cannabis sativa), a cui oggi molti guardano come ad una coltivazione che promette di garantire quegli utili che altre colture estensive ormai non assicurano più. I presupposti ci sono tutti: la canapa è buona da mangiare grazie alle sue ricche proprietà nutritive e al suo sapore deciso, e produce volumi importanti di biomassa e semi oleosi per uso industriale e alimentare da cui si può estrarre un olio saturo di grassi essenziali.
La linea di semi oleaginosi Probios comprende: semi di chia, di sesamo neri, di canapa decorticati, di girasole, di lino scuri, di lino dorati, di sesamo, di zucca e mix di semi.
Proprieta' nutrizionali: Sono un’ottima fonte di proteine vegetali e di fibre, sono garantiti senza glutine ed inoltre sono adatti alla scelta alimentare crudista: non hanno subito cioè nessun trattamento termico al di sopra dei 42°C e conserva le sue caratteristiche nutrizionali al naturale.
- vegan
- senza glutine
- crudo
- fonte di fibre
- fonte di proteine vegetali
Bio ricetta: Crocchette di Pane, Patate e Semi di Canapa
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1. Lessate le patate in acqua bollente finché sono tenere. Pelate le patate, mettetele in una ciotola e schiacciatele con una forchetta; salatele e fatele intiepidire. 2. Versate nel mixer da cucina il pane e frullatelo per ottenere delle briciole di mollica grossolane. |
3. Lavate il prezzemolo e tritatelo con un coltello finemente. Aggiungete il pane e il prezzemolo al composto di patate e mescolate con un cucchiaio di legno o una spatola. Incorporate anche una manciata colma di semi di canapa. |
4. Se il composto dovesse risultare ancora non lavorabile con le mani potete aggiungere altri semi di canapa o un po’ di pangrattato o farina di ceci. Rivestite una teglia di carta forno. Con le mani inumidite formate delle crocchette e passatele nei semi di canapa. 5. Disponete le crocchette nella teglia, cospargete su ognuna un filo di olio e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti. |
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