Essere felici e risparmiare soldi mangiando sano è possibile?
COME PASSARE DA UNA DIETA TRADIZIONALE A UNA DIETA CRUDISTA?
Vuoi raggiungere il peso forma senza dover sottostare a una dieta ipo-calorica?
La dieta crudista permette molto più che un semplice dimagrimento.
Andiamo ad analizzare il perché.
Chi pensa che il significato di crudismo sia strettamente limitato a dimagrimento e salute sbaglia, benché chi lo pratichi non abbia né problemi di grasso né di salute.
Il crudismo, fintanto che incentrato principalmente su frutta fresca, permette sì una silhouette da invidiare, ma anche un perfetto stato di salute per mente e corpo che in pochi conoscono e hanno sperimentato, per di più raggiungibile con pochi sforzi.
La mia concezione di dieta crudista, che prevede la totale assenza di cibi animali (ed è spesso indicata a livello internazionale come raw-vegan), apporta numerosi benefici in termini di salute così come di appagamento gustativo.
Al giorno d’oggi la cottura, specialmente nel caso di carni e farinacei, risulta la causa principale per la quale l’uomo fatica a preservare la sua salute in modo duraturo.
Oggi stiamo ormai assistendo alla diffusione del raw food, o cibo crudista, persino nel nostro paese, in parte per merito di internet che consente di informarsi su qualunque argomento.
Ma alla fine... cos'è il crudismo?
Il crudismo non è una religione, ma non è neanche solo una semplice dieta.
I benefici e cambiamenti che apporta sono moltissimi e inimmaginabili quando si decide di intraprendere tale scelta alimentare.
Descrivere il crudismo con le parole dieta, salute e cura sarebbe riduttivo, considerando gli innumerevoli episodi di miglioramento salutare che si sono verificati da ogni parte del mondo.
Raramente qualcuno riesce a prestare attenzione e approfondire la questione convincendosi che un cambiamento è opportuno, nella maggior parte dei casi la scelta è perseverare con una dieta “gustosa” ma nociva con la consapevolezza che porterà all’insorgere di malattie.
Solo una volta ammalate le persone si convincono a ragionare e attuare un cambiamento, ma come si suol dire “prevenire è meglio che curare”.
Piuttosto, lo si potrebbe descrivere come stile di vita che ha reso ottimale la mia stessa salute e quella di tanta altra gente... e che renderà ottimale anche la tua!
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