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Farina di Sorgo integrale BIO senza glutine 500g

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Tipo di dieta
Marchio BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Informazioni sugli allergeni Contiene: Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, Soia, Semi di Sesamo, Senape
Specialità Bio,Glutine
Forma articolo Crudo
Regione di origine Italia
Numero di articoli 1
Conteggio unità 500.0 grammo

Informazioni su questo articolo

  • Il sorgo è un cereale simile al mais, ma piccolo e completamente tondo
  • In Africa è in uso da moltissimi anni in rnativa al frumento per la preparazione del pane; anche se, essendo senza glutine, viene usato per tipologie di pane simili a piadine
  • Origine: Italia
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili

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EU Organic certifica prodotti che hanno zero o in quantità minima pesticidi o fertilizzanti chimici, supportano il benessere degli animali e le norme per i non geneticamente modificati.

I prodotti biologici dell'UE devono contenere almeno il 95% di ingredienti biologici. La produzione biologica dell'UE è un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione alimentare che integra pratiche ambientali, la salvaguardia delle risorse naturali e l'applicazione di criteri in materia di benessere degli animali. I prodotti devono soddisfare norme rigorose sul modo in cui devono essere prodotti, lavorati, trasportati e immagazzinati. Il numero di codice dell'organismo di controllo e il luogo in cui i prodotti sono stati coltivati sono visibili accanto al logo EU Organic.

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Farina di Sorgo integrale BIO senza glutine 500g

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Farina di Sorgo integrale BIO senza glutine

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Descrizione prodotto

Descrizione

Il sorgo è un cereale simile al mais, ma piccolo e completamente tondo. In africa è in uso da moltissimi anni in alternativa al frumento per la preparazione del pane. Anche se, essendo senza glutine, viene usato per tipologie di pane simili a piadine. In occidente è stato avvalorato positivamente nell'alimentazione umana solo da pochi anni, per via del suo profilo nutritivo, del gradevole sapore e dell' assenza totale di glutine. Origine: italia. Modalità  d'uso: si può impiegare per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, in combinazione di farine che generano glutine come farro, grano Khorasan Kamut e frumento.

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Farina di Sorgo integrale BIO senza glutine

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