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AlcoFermBrew Cloruro di Calcio 10g / 100L - Lattato di Calcio, Calcio Lattato, Caglio, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio,

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Opzioni di acquisto e componenti aggiuntivi

  • Cloruro di calcio 10g / 100L - 1g per 10L di latte
  • Il processo di pastorizzazione e di omogeneizzazione ai quali il latte deve essere sottoposto prima della messa in commercio e' responsabile di una diminuzione del calcio contenuto naturalmente nel latte.
  • Aggiungere cloruro di calcio aiuta a ripristinare parte del calcio perduto e vi aiutera' ad ottenere una cagliata buona e resistente oltre a una maggiore produzione di formaggio.

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AlcoFermBrew Cloruro di Calcio 10g / 100L - Lattato di Calcio, Calcio Lattato, Caglio, Culture Formaggio, Mela Renetta, Renne
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Fermenti per Formaggio Gouda 3,5g / 5 kg Gouda / 50 l di Latte - Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Produzione Fo
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Descrizione prodotto

Caglio da formaggio - Caglio animale, Caglio vegetariano microbiologico, Caglio vegetale
caglio animale, caglio di formaggio, caglio liquido, caglio microbiologico, produzione casearia
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caglio animale, caglio di formaggio, caglio liquido, caglio microbiologico, produzione casearia
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Caseificazione, caglio liquido, caglio secco, caglio vegetariano, caglio microbico Caseificazione, caglio liquido, caglio secco, caglio vegetariano, caglio microbico Caseificazione, caglio liquido, caglio secco, caglio vegetariano, caglio microbico Caseificazione, caglio liquido, caglio secco, caglio vegetariano, caglio microbico Caseificazione, caglio liquido, caglio secco, caglio vegetariano, caglio microbico Caseificazione, caglio liquido, caglio secco, caglio vegetariano, caglio microbico
Caglio Liquido Animale 100ml Caglio Liquido Vegetale 100ml Caglio in polvere 25g Caglio liquido naturale 30ml forte Stampo per formaggio Set da 32 pz et per la produzione del formaggio
Recensioni dei clienti
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Prezzo 14,99 € 11,90 € 17,40 € 12,99 € 30,40 € 24,40 €
Vegetariano ✓ ✓ ✓
Animale (Vitello) ✓ ✓ ✓
Dosaggio 4 gocce per 1 litro di latte 4 gocce per 1 litro di latte 1 grammo per 20 litri di latte 3-5 gocce per 1 litro di latte 3-5 gocce per 1 litro di latte 1 grammo per 20 litri di latte
Liquido ✓ ✓ ✓ ✓
Asciutto ✓ ✓

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4,3 su 5
65 valutazioni globali

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Andrea P.
5,0 su 5 stelle Gute Qualität
Recensito in Germania il 17 dicembre 2023
Acquisto verificato
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Lignum Vitae
5,0 su 5 stelle So far so good.
Recensito nel Regno Unito il 15 gennaio 2020
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I used it before culture and Rennet for some Gouda as I was using pasteurized & homogenized milk on Gouda and it is supposed to help. I will know about the taste in 6 weeks.
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Martine Schulpen
5,0 su 5 stelle Bon produit
Recensito in Francia il 3 maggio 2017
Acquisto verificato
Ces cristaux de chlorure de calcium sont faciles à utiliser. J'ai dissous la poudre dans la quantité recommandée d'eau et je la garde au réfrigérateur. Je l'utilise pour faire du fromage, qui est devenu un nouveau passe-temps favori. Je recommande certainement ce produit.
17 persone l'hanno trovato utile
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Said-Khamzat Deniev
5,0 su 5 stelle Tout va bien
Recensito in Francia il 3 aprile 2021
Acquisto verificato
Tout va bien
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Bakhat
5,0 su 5 stelle Good product and quick deliver
Recensito nel Regno Unito il 16 settembre 2020
Acquisto verificato
A good product. But hard to divide it to small quantities,
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