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Opzioni di acquisto e componenti aggiuntivi

Marchio BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Specialità Basso Indice Glicemico,Proteine
Forma articolo Macinazione
Numero di articoli 1
Conteggio unità 500.0 grammo

Informazioni su questo articolo

  • Rispetto alla farina di avena ottenuta dai chicchi tal quali, quella da fiocco, risulta meno amara in quanto il trattamento termico disattiva le sostanze responsabili di tale sapore
  • Si distingue in particolare per un elevato contenuto di proteine, grassi, fibre solubili e carboidrati a basso indice glicemico; contiene inoltre lisina, fosforo, potassio e vitamine
  • S'impiega per la preparazione del porridge (farina d'avena + acqua), oppure dal 20 al 30%, con farina che genera glutine, per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili

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Farina di Fiocco d' Avena BIO

Indicazioni

Viene utilizzato per la produzione di pappa (fiocchi d'avena + acqua) o dal 20 al 30% con farina glutine (frumento, farro o camuto) per la produzione di dolci e salati.

Avvertenze

La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Descrizione prodotto

Descrizione

Ottenuta dalla macinazione a pietra dei fiocchi d'avena. Rispetto alla farina di avena ottenuta dai chicchi tal quali, quella da fiocco, risulta meno amara in quanto il trattamento termico disattiva le sostanze responsabili di tale sapore. La farina d'avena è particolarmente ricca di triptofano (185g per 100g di prodotto finito), un amminoacido essenziale precursore della serotonina. Si distingue in particolare per un elevato contenuto di proteine, grassi, fibre solubili (dal 12 al 14%) e carboidrati a basso indice glicemico; contiene inoltre lisina, fosforo, potassio e vitamine (b1, b2, pp, d e carotene). Modalità d'uso: s'impiega per la preparazione del porridge (farina d'avena + acqua), oppure dal 20 al 30%, con farina che genera glutine (frumento, farro o kamut), per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico (kcal):389 proteine (g):12,6 carboidrati (g):72,3 grassi (g):7,1 fibre (g):n.d ente certificatore. Bioagricert srl.

Ingredienti

Farina di Fiocco d' Avena BIO

Descrizione Prodotto

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5,0 su 5 stelle Farina
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Marina
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Mi sono imbattuta su YouTube in tutorial per la preparazione di maschere viso con farina d avena,provata e devo dire che il risultato che si ottiene sulla pelle è soffisfacente.grazie ad amazon per il servizio di spedizione impeccabile.
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