amido di riso - Può contenere tracce di SOIA
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Climate Pledge FriendlyProdotti con certificazioni di sostenibilità affidabili. Maggiori informazioniCertificazione del prodotto (1)
EU Organiccertifica prodotti che hanno zero o in quantità minima pesticidi o fertilizzanti chimici, supportano il benessere degli animali e le norme per i non geneticamente modificati.
Climate Pledge Friendly
Prodotti con certificazioni di sostenibilità affidabili. Maggiori informazioni
Certificazione di prodotto (1)
EU Organic certifica prodotti che hanno zero o in quantità minima pesticidi o fertilizzanti chimici, supportano il benessere degli animali e le norme per i non geneticamente modificati.
I prodotti biologici dell'UE devono contenere almeno il 95% di ingredienti biologici. La produzione biologica dell'UE è un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione alimentare che integra pratiche ambientali, la salvaguardia delle risorse naturali e l'applicazione di criteri in materia di benessere degli animali. I prodotti devono soddisfare norme rigorose sul modo in cui devono essere prodotti, lavorati, trasportati e immagazzinati. Il numero di codice dell'organismo di controllo e il luogo in cui i prodotti sono stati coltivati sono visibili accanto al logo EU Organic.
Descrizione Prodotto
Tips in Cucina:
L’amido di riso è un alleato per il bagnetto dei neonati, basta scioglierne un cucchiaino nell’acqua della vaschetta, ideale per calmare irritazioni, arrossamenti e prurito.
Può essere utilizzato inoltre come base per la preparazione di cosmetici casalinghi come maschere di bellezza.
Amido di Riso Bio
L’amido di riso è un ingrediente dai molti utilizzi: in cucina è un eccellente addensante, mentre in cosmesi viene impiegato per la cura delle pelli più sensibili grazie alle sue proprietà emollienti.
È inoltre un ingrediente senza glutine.
I grandi formati Biostock sono ideali per risparmiare quando cerchi un prodotto che soddisfi le esigenze di tutta la famiglia aiutando anche l’ambiente, grazie alla riduzione sull’imballaggio.
- senza glutine
Tagliatelle di Ceci Senza Glutine con Salsa al Pomodoro Scappato
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Procedimento:1. Iniziate preparando la pasta. Mescolate tutte le farine, aggiungete i due tipi di olio, un pizzico di sale e di curcuma, la gomma di guar e l’acqua. Lavorate prima con un cucchiaio poi a mano. 2. Se l’impasto dovesse risultare troppo asciutto, aggiungete poca acqua. Formate una palla con la pasta ed avvolgetela con della pellicola e lasciatela riposare per circa 30 minuti. |
3. Tritate il sedano, la carota e la cipolla e mettete il tutto in una casseruola con un mezzo bicchiere di acqua. Quando questa sarà evaporata aggiungete due cucchiai di olio extravergine e fate rosolare per cinque minuti. Unite la scorza di limone e qualche foglia di basilico spezzata a mano. Lasciate rosolare ancora qualche minuto, quindi unite le barbe rosse tritate finemente. Bagnate col vino bianco e lasciate evaporare, quindi aggiungete il succo di limone e fate ritirare nuovamente. 4. Aggiustate di sale e pepe, coprite con acqua o brodo vegetale e lasciate cuocere lentamente. Se utilizzate delle barbe rosse crude, portate a cottura aggiungendo ogni volta acqua o brodo. Passate il tutto con un frullatore ad immersione aggiungendo ancora qualche foglia di basilico ed un filo di olio. |
5. Stendete la pasta ad uno spessore di 3 mm circa utilizzando della farina di riso per spolverare la spianatoia. Ricavate delle tagliatelle senza ripiegare l’impasto, che rischierebbe di spezzarsi. 6. Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata per 5 minuti, scolate e condite con la salsa di barbe rosse. 7. Servite con un filo di olio extravergine a crudo ed una bella foglia di basilico. |
Recensioni con immagini
Ottimo
Consegna precisa e pacco integro, utilizzo l'amido per lenire il prurito estivo ottimo.
