Ho conosciuto la cicoria come bevanda fuori dai nostri confini, e già allora mi piacque molto, solo e semplicemente per il gusto.
Mi sono trovata poi a dover rinunciare al caffè, che amo moltissimo, e a dover quindi guardare altrove per trovare un’alternativa alla mia amata tazzina dopo i pasti.
Premetto che non amo l’orzo, e quindi la lampadina si è attivata e poi si è accesa, riportandomi alla memoria la cicoria che avevo trovato tanto gustosa ;))
Nei supermercati è quasi impossibile da trovare, dunque ho pensato di fare una ricerca qui e mi sono imbattuta in questa...detto fatto l’ho ordinata, arrivata rapidissimamente e perfettamente inscatolata, sia nell’imballaggio che nella busta che la contiene.
Molto profumata, decisamente gustosa (sia calda che fredda, devo dire, anzi, fredda trovo che sia anche particolarmente dissetante), godibile anche senza zuccherarla.
Di ottima qualità, semplice da fare, non va riempito neanche il filtro, ne bastano due cucchiaini per una moka da 4.
Attenzione a mandarla a fuoco lento e a pulire la caffettiera subito dopo l’uso: i granì di cicoria un po’ rovinano il filtro se non vengono rimossi dopo l’uso e restano “a macerare”.
Nel complesso è un ottimo prodotto, già comprato più volte, di conseguenza lo consiglio senza dubbio alcuno.
Circa le note caramellate, annusando la
cicoria se ne percepisce la fragranza derivata dal tipo di tostatura, che a me devo dire ha dato soddisfazione. Forse più nell’odore che nel sapore, ma posso dire che una mia amica, che zucchera abitualmente il suo caffè, non ha sentito la necessità di zuccherare la cicoria.
In sintesi, dunque, pienamente soddisfatta; non è certo economica, ma va anche detto che il quantitativo che serve per fare una moka è decisamente minore di quello che serve per fare un caffè, e che la qualità è, a mio avviso, ottima.
Dunque, decisamente consigliata :))
| Dimensioni prodotto | 12 x 6 x 24 cm; 500 grammi |
|---|---|
| Nome del prodotto | Cicoria Biologica |
| Peso | 500 Grammi |
| Unità | 500.0 grammo |
| Istruzioni di conservazione | conservare in luogo fresco e asciutto e una volta aperto consumare entro 6 mesi |
| Contatto produttore | Torrefazione caffe' Salomoni 0376391251 |
| Ingredienti primari prodotti a | Europa |
| Marca | Probios |
| Forma dell’articolo | Macinato |
| Produttore | Salomoni |
| Numero modello articolo | 100822.600_XS |
| ASIN | B07H9Q7BGK |
