anacardi.
Caratteristiche di sostenibilità
Questo prodotto ha caratteristiche di sostenibilità riconosciute da certificazioni affidabili.
Contenuto organico
Il prodotto contiene almeno il 95% di materiale organico.
Come certificato da
EU Organic I prodotti biologici dell'UE devono contenere almeno il 95% di ingredienti biologici. La produzione biologica dell'UE è un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione alimentare che integra pratiche ambientali, la salvaguardia delle risorse naturali e l'applicazione di criteri in materia di benessere degli animali. I prodotti devono soddisfare norme rigorose sul modo in cui devono essere prodotti, lavorati, trasportati e immagazzinati. Il numero di codice dell'organismo di controllo e il luogo in cui i prodotti sono stati coltivati sono visibili accanto al logo EU Organic.
Parte di
Climate Pledge Friendly
Solimo
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Caratteristiche di sostenibilità
Questo prodotto ha caratteristiche di sostenibilità riconosciute da certificazioni affidabili.
Contenuto organico
Il prodotto contiene almeno il 95% di materiale organico.
Come certificato da
EU Organic I prodotti biologici dell'UE devono contenere almeno il 95% di ingredienti biologici. La produzione biologica dell'UE è un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione alimentare che integra pratiche ambientali, la salvaguardia delle risorse naturali e l'applicazione di criteri in materia di benessere degli animali. I prodotti devono soddisfare norme rigorose sul modo in cui devono essere prodotti, lavorati, trasportati e immagazzinati. Il numero di codice dell'organismo di controllo e il luogo in cui i prodotti sono stati coltivati sono visibili accanto al logo EU Organic.
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Climate Pledge Friendly
Descrizione Prodotto
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Olio di semi di canapaIngredienti: Olio di semi di canapa bio. |
Olio di semi di linoIngredienti: Olio di semi di lino bio. |
Miele di acaciaIngredienti: Miele di acacia bio. |
Miele di castagnoIngredienti: Miele di castagno bio.. |
Ada alto contenuto di fibre e proteine, senza glutine
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Maccheroni di piselliIngredienti: Farina di piselli verdi bio. |
Fusilli di lenticchie verdiIngredienti: Farina di lenticchie verdi bio. |
Fusilli di avenaIngredienti: Farina di avena bio. |
Sciroppo d'agave squeeze
Ingredienti: Sciroppo d'agave bio a basso contenuto di sodio/sale.
Tarallini di legumi
Farine di legumi 51,6% (farina di ceci 50%, farina di fagioli 50%), vino bianco (contiene solfiti), farina di riso, fecola di patate, olio extravergine di oliva 12%, farina di mais, amido di mais, sale, addensante (gomma di xantano), estratto naturale di oliva. Ingredienti bio, senza glutine, lieviti e olio di palma.
Crema 100% di mandorle pelate
Ingredienti: Mandorle pelate 100% bio. Senza glutine, lieviti e olio di palma e zuccheri aggiunti.
Gallette di segale
Segale integrale 99% bio, sale. Ad altro contenuto di fibre.
La storia
Da cinquant’anni Fior di Loto seleziona alimenti da agricoltura biologica e prodotti per le intolleranze alimentari destinati a chi – come te – sceglie uno stile di vita sano e attento alla salvaguardia dell'ambiente. Attenzione per la natura e il benessere, impegno nella diffusione della corretta alimentazione sono i principi cardine che dal 1972 caratterizzano il marchio.
Il rispetto per la tradizione si unisce all'attenzione per lo studio dei prodotti, in particolare quelli dedicati a diete vegetariane e vegane, intolleranze alimentari e specifiche patologie – come la celiachia – che permettono di soddisfare consumatori esigenti e attenti.
Fin dalla fondazione, Fior di Loto si pone come punto di riferimento della diffusione della cultura alimentare, che promuove la scelta di cibi equilibrati e bilanciati, a ricetta corta e genuini, sempre con attenzione al gusto.
Fondata nel 1972 a Torino, Il Fior di Loto - Centro Macrobiotico Maiocco è distribuisce alimenti “naturali” e introduce nel nostro paese prodotti macrobiotici provenienti dall’Oriente. Oltre all’attività di importazione, l’azienda confeziona cereali e farine e produce gallette di riso secondo tradizione giapponese.
A guidare l’impresa, fin dagli anni ‘70, c’è la famiglia Maschio: prima Riccardo, disegnatore tecnico della FIAT affascinato dalla dieta macrobiotica, che lascia il lavoro per seguire la sua passione e fondare Il Fior di Loto, seguito poi dal figlio Roberto e dalla sua famiglia.
Negli anni ‘80 l’azienda avvia la produzione di biscotti biologici (non ancora riconosciuti tali dal punto di vista legislativo). L’assortimento cresce man mano, di pari passo con la struttura e le risorse umane coinvolte.
Nel 1991 il biologico viene ufficialmente riconosciuto dalle istituzioni, con l’entrata in vigore del Regolamento inerente il metodo di produzione di prodotti agricoli e le derrate alimentari (CEE 2092/91).
Sempre negli anni ‘90, con la diffusione nel nostro paese delle diagnosi di celiachia, Fior di Loto comincia a studiare il settore degli alimenti senza glutine e delle intolleranze alimentari, introducendo nel proprio assortimento, prodotti dedicati a chi esclude dalla propria dieta lattosio, lievito e glutine. Proprio dalla specializzazione nella risposta a queste esigenze di nutrizione specifica dei consumatori, nel 2008 nasce il marchio Zer%.
Nel 2018 prendono vita: Fior di Loto e Baule Volante, altro storico marchio italiano del bio, si fondono e nel 2019 danno vita a BiotoBio, a cui nel 2020 si unisce La Finestra Sul Cielo.
Recensioni con immagini
Crema di mandorle e crema di nocciole dalle alte proprietà nutritive
Mi chiedo: ma perchè ciò che fa bene alla salute debba costare sempre tanto nei prodotti in commercio?Ovviante le risposte potrebbero essere le più disparate, i costi di produzione, le attenzioni nel confezionamento il fatto che sia bio per cui necessita di particolari cure ecc ecc, ma in realtà credo ci sia un business legato al periodo ed alla richiesta crescente su prodotti di questo tipo.Fatta questa breve premessa, dico che i prodotti in questione (crema alle mandorle ed alle nocciole) sono più che validi, quasi unici nel settore di riferimento per le numerose proprietà nutritive, essenziali e corrette per una buona alimentazione.Ricco di proteine, fibre e povero di zuccheri con una quantità inesistente di sale appena lo 0,01g per 100 g di prodotto, in sintesi un prodotto come pochi in commercio tra le creme spalmabili.Le usiamo in famiglia da diverso tempo per una colazione sana e principalmente povera di zuccheri che associata ad altri prodotti selezionati rendono la colazione ricca e nutriente (come dovrebbe essere....).Ho sottoscritto un abbonamento per riceverle mensilmente anche se il formato da 200gr. per il mio nucleo familiare è troppo piccolo ma per ora non esistono altri formati per cui sottoscritto abbonamento amazon con ricezione multipla e periodica e conseguente sconto del 10% (poca roba ma meglio di niente....).Se siete al primo acquisto sappiate che una volta aperto il vasetto troverete il prodotto ammassato quasi una palla per intenderci, ma non preoccupatevi è normale non essendoci dentro tutte quelle porcherie a base di olio di palma, per cui prendete un forchettina da dessert (preferibile al classico cucchiaino da caffè vi agevolerà il lavoro credetemi) e cominciate delicatamente a mischiare il prodotto cercando di schiacciare i grumi contro la parete del vasetto, in pochi minuti vi ritroverete un crema degna di tale nome e non dovrete più ripetere l'operazione.Ho allegato un video alla mia recensione che potrà illustrarvi meglio la procedura, lo stesso video è senza tagli per rappresentarvi al meglio i tempi e modo per amalgamare con facilità le creme.Nei periodi estivi è cosa buona e giusta conservarla in frigo nel ripiano verdura va più che bene (la troverete sempre semifluida).Nonostante la questione del prezzo mi sento di consigliare l'acquisto senza alcun dubbio.
