alimenti biologici

Meglio bio: 11 alimenti “pieni” di sostanze nocive

Meglio bio: 11 alimenti “pieni” di sostanze nocive

La scelta degli alimenti più sani e indicati per il nostro benessere parte anche dalla valutazione delle sostanze utilizzate per produrli. Verdura, frutta, uova, latticini […]

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Il biologico ha meno pesticidi e più antiossidanti

Il biologico ha meno pesticidi e più antiossidanti

Una ricerca svela che il cibo biologico ha meno pesticidi di quello coltivato in modo tradizionale ed è più ricco di antiossidanti. Il valore aggiunto […]

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Agricoltura sostenibile in Italia i contadini adottano pratiche sempre più green

Agricoltura sostenibile in Italia i contadini adottano pratiche sempre più green

Il contributo dato dall’agricoltura sostenibile in Italia alla tutela del territorio e alla valorizzazione ambientale è sempre più importante. Come confermato dalla Confederazione italiana agricoltori, sono […]

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Alimenti biologici: Italia in crescita anche nel 2013

Alimenti biologici: Italia in crescita anche nel 2013

Agli italiani piacciono sempre più gli alimenti biologici. Nel primo semestre dello scorso anno, infatti, nonostante il calo generico pari al 3,7% dei consumi alimentari convenzionali, […]

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Agricoltore australiano da solo contro gli OGM

Agricoltore australiano da solo contro gli OGM

Steve Marsh, agricoltore biologico di una comunità a sud di Perth, nell’Australia occidentale, ha intrapreso una dura battaglia contro gli alimenti OGM al fine di salvaguardare […]

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Mangiare bio è meglio anche per chi soffre di Parkinson

Mangiare bio è meglio anche per chi soffre di Parkinson

In tanti conoscono le virtù degli alimenti biologici. Organico, bio, vegetariano o vegano non sono soltanto tendenze ma anche modi virtuosi di consumare il cibo […]

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Ancora polemiche per il dietrofront dell’UE sulla questione dell’olio d’oliva in tavola

Ancora polemiche per il dietrofront dell’UE sulla questione dell’olio d’oliva in tavola

Per i consumatori europei assidui frequentatori di ristoranti e tavole calde, il mese scorso sembrava praticamente concretizzata l’eventualità di dire addio per sempre alla brocchetta […]

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Nuove certificazioni bio. Ora c’è il SIB.

Nuove certificazioni bio. Ora c’è il SIB.

Il 1 ottobre 2012, con il Decreto Ministeriale 2049/2012 (GU 23/03/2012) è stata introdotta un’importante novità nel mondo del biologico che si pone come obiettivo quello […]

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L’impatto della produzione di carne sulle risorse del pianeta

L’impatto della produzione di carne sulle risorse del pianeta

Tra le minacce che il mondo moderno pone all’eco-sistema in cui vive, una proviene proprio dal tipo di alimentazione ormai imperante nella società occidentale: l’alto […]

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Elisir, Viale Etiopia 5 – Milano

Elisir, Viale Etiopia 5 – Milano

E’ un riferimento storico per il quartiere del Giambellino il negozio Elisir, che si trova all’angolo tra Piazzale Tripoli e Viale Etiopia. Elisir è un […]

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