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Barrette energetiche fatte in casa: tutte naturali

Scoprite i nostri suggerimenti per preparare delle barrette energetiche fatte in casa in modo assolutamente naturale

Uno snack veloce, una carica energetica sempre a portata di mano, uno spuntino semplice e tutto naturale da consumare quando i morsi della fame ci colgono all’improvviso: le barrette energetiche tutte con ingredienti naturali, perfette anche per i vegetariani e i vegani che vi proponiamo sono molto simili a quelle che trovate sui banchi del supermercato e riproducibili facilmente in casa ma sicuramente più salutari.

Ricetta ed ingredienti per preparare barrette energetiche fatte in casa:

Ecco la ricetta e i consigli per la preparazione. Cominciamo con gli ingredienti:

  • 50 g di proteine della soia in polvere
  • 90 g di fiocchi d’avena
  • 40 g di mandorle spellate
  • 10 g di bacche di goji (oppure mirtilli disidratati)
  • 50 g di uvetta
  • 40 g di datteri
  • 20 g di olio di germe di mais
  • 200 g di latte di soia

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Ed ora eccovi la preparazione delle barrette energetiche fatte in casa: In un mixer tritate i datteri (attenzione a estrarre prima il seme) e poi spolverizzate le mandorle. Amalgamate tutti gli ingredienti in una ciotola e lasciate riposare per una notte in modo che l’impasto assuma un aspetto e una consistenza abbastanza solida e compatta. Aiutandovi con un cucchiaio, formate delle barrette della grandezza desiderata e disponetele su una pirofila foderata con carta da forno.

La cottura deve essere lenta e graduale, quindi regolate il forno a temperatura piuttosto bassa (30° circa) e controllate di tanto in tanto che le vostre barrette asciughino per bene senza abbrustolirsi. A metà cottura giratele facendo attenzione a non romperle. Una volta tolte dal forno lasciatele raffreddare per qualche minuto e avvolgetene con della carta d’alluminio per portarle in borsa o in tasca.

Bontà, gusto, nutrimento e la sicurezza di uno snack assolutamente genuino. Da provare!

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Published by
Erika Facciolla

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